東北網1月21日訊 加強日常監管，重點整治高風險食品。日前，我省出臺了《關於加強餐飲服務環節食品安全工作的實施意見》。

　　根據實施意見，我省將加強餐飲服務環節的日常監管。其中，將嚴格組織實施『小餐飲、小餐桌、小攤販』餐飲服務許可、信息管理工作，特別是高風險食品和消費群體密集的高風險場所的餐飲服務許可工作，嚴把源頭和過程控制關。繼續深入推進餐飲食品安全量化分級管理工作，全面實施餐飲服務單位分級分類管理和公示制度。繼續深入開展餐飲服務食品安全示范工程建設，今年，爭取實現每個市(地)有一個省級以上餐飲服務食品安全示范縣，每個市區有一到兩條食品安全示范街，每個縣、區有一定數量的餐飲服務食品安全示范店。

　　在深入開展食品安全治理整頓方面，我省將持續開展學校食堂(含托幼機構)、旅游景區、大型聚餐等環節餐飲服務食品安全專項整治。深入開展以肉類、食用油、食品添加劑、?鹵菜以及魚翅等高檔食材為重點的高風險食品專項整治，確保餐飲食品安全。

　　為對食品安全違法犯罪行為進行嚴厲打擊，實施意見規定，加大餐飲服務環節違法行為的查處力度，依法查處無證經營行為，對經整改可以達到許可條件的，督促其改善條件並依法取得餐飲服務許可證。對經整改仍不符合要求或者拒不整改的，依法進行處理。同時，嚴防假冒偽劣食品流入餐飲消費環節，對故意提供假冒偽劣酒水、飲料等食品，欺騙、誤導消費者的，要加大處罰力度，列入『黑名單』予以公告。對使用非食用物質加工制作食品的，要及時移交司法機關查處。