東北網2月23日訊 市民張女士反映，日前一則有關“染色瓜子”的微博在網上引發熱議，網友們紛紛驚呼：“這下你還敢吃瓜子嗎？”我曾經買過綠茶味瓜子，這種瓜子真不能吃嗎？

　　記者在網上查詢發現，最早上海曝光了茶味瓜子被染色，用清水浸泡綠茶瓜子，半小時後水會變綠，紅茶瓜子浸泡後水會變紅。隨後，蘭州、南昌、昆明、海口等地也發現“染色瓜子”。

　　昨天，記者走訪哈市多家農貿市場，發現商販販賣的散裝瓜子大部分是原味的。記者詢問：“有沒有綠茶瓜子？”商販說：“原味瓜子一天能賣幾十斤。綠茶瓜子很少有人買，不進貨了。”最後，記者在南極國際食品交易中心名優城花10元錢買到500克綠茶瓜子。

　　記者把熱水倒進裝有綠茶瓜子的塑料瓶中，熱水瞬間變為淡綠色，隨著時間推移，水的顏色越來越深，最後變成翠綠色。

　　連線相關部門：市政府食品安全監督協調辦公室表示，已注意到網上熱議的“染色瓜子”事件，將組織協調質檢和工商部門對我市瓜子加工領域和流通領域進行抽檢。

　　專家說法：東北林業大學林學院食品科學與工程專業包教授說，如果嘗嘗綠茶瓜子會發現，瓜子的綠茶味比衝泡的綠茶還要濃，這說明裡面添加了增味劑。被瓜子泡過的水變綠證明還添加了色素。但僅僅憑這兩點不能說明“染色瓜子”會對人體有怎樣的傷害。只有經過專業儀器檢測，纔能確定其中添加的增味劑和色素是食品級的還是非食品級的，含量是否符合國家標准。

　　此外，包教授建議市民吃瓜子最好選擇原味的，盡量購買知名品牌瓜子。