東北網3月7日訊 (記者 魏義松) “今天我是帶著農民兄弟的囑托，來說說我們身邊最關心的事，最煩心的事，最希望解決的事。”7日，黑龍江代表團舉行全體會議，來自農業戰線的基層代表翟友財發言時，手中舉起的兩盤大米吸引了代表們的目光。

　　“我要提的第一個建議就是禁止稻米采用拋光工藝加工。”原來，翟友財帶來的兩盤大米用作對比——色澤暗淡微黃綠的一盤是粗加工大米，另一盤則是經過精細加工的“精制米”，也就是所說的“拋光米”。

　　翟友財向參會人員介紹，“拋光米”市場近年佔有份額一度達到9成以上，並有繼續增加的趨勢。但這些打著“精制米”招牌的“拋光米”已對人民群眾的健康和國家糧食生產造成了巨大危害。

　　翟友財代表介紹說，“拋光米”靠大米的碾磨再碾磨、拋光再拋光來完成，大米的種皮、糊粉層全部剝去，甚至連胚乳也碾掉了幾層，許多人體必需的營養素如賴氨酸、蘇氨酸和維生素及其他礦物質、膳食纖維等隨之流失，人們吃“拋光大米”只能簡單地攝取碳水化合物。

　　“拋光米”出米率比標准二等米低1.5—2.0個百分點，按全國每年75%稻谷被加工成“拋光米”計算，大米損耗量約為204.8萬噸，相當於1002.4萬人的全年口糧。翟友財算了這麼一筆賬，拋光工藝造成了的糧食浪費相當於610萬畝稻田的年產量。

　　拋光工藝還造成對能源的消耗。翟友財代表說，采用“雙拋光”或“三拋光”工藝，每加工一噸“拋光米”需增加電量約20度，全國大米如果都拋光，則每年全行業增加用電20.481億度以上，相當於黑龍江省煤礦主產區雞西地區的半年用電量。此外，大量采用拋光工藝給陳米、質量差的米以次充好提供了機會。

　　翟友財代表建議，要從國家層面引導廣大消費者樹立健康、正確、節約的消費觀念。在全國范圍嚴格禁止稻米加工采用拋光工藝，以確保國家糧食安全，保證老百姓的飲食安全。