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哈爾濱市倆月來毛豬價格直線下降 不妨自制肉灌制品
2013-03-24 12:18:34 來源:東北網-新晚報 作者:李洪霜
東北網3月24日訊 市畜牧獸醫局對進入生產環節前的毛豬的價格監測顯示,從1月15日開始,毛豬價格一路下降。據該局畜牧處的相關負責人介紹,毛豬價格直接反映了市場豬肉的零售價,豬肉價格的持續走低,大家可以考慮自制一些肉灌制品,咱還是要提倡節儉過日子。
據介紹,監測價格顯示,在1月15日價格走勢形成了一個拐點後,開始直線下降,當日毛豬價格為每公斤16.2元,而在3月21日,毛豬的價格為每公斤11.4元。毛豬價格直線下降主要受春節後外運量的減少、市民購買力降低等因素影響。
采訪中記者了解到,目前養殖戶的養殖成本約為每公斤13元左右,以目前11.4元的毛豬價格看,養殖戶已處於中度虧損區。如毛豬價格再繼續下降,政府將會啟動收儲計劃。畜牧處相關負責人表示,目前豬肉價格持續走低,市民可以趁低價自制一些肉灌制品,如乾腸、香蕉腸等,既可以一飽口福,又豐富了餐桌。
責任編輯:宋巍