東北網齊齊哈爾6月14日訊 自豬肉價格從4月份的“觸底”進入反彈上漲階段後,13日,記者走訪齊齊哈爾市部分農貿市場了解到,年後豬肉價格持續下滑時,最低價格到過每斤8元。從端午節前的十幾天開始,後?肉、腰盤、前槽肉的價格,均出現了每斤3元左右的上漲。前槽肉和後?肉每斤11元、腰盤肉每斤10.5元。
市民鄧女士告訴記者,今年端午節特意自己動手包了肉粽,因為年後以來豬肉價格一直比較便宜,端午節前就買了一些豬肉,給剛剛結束高考的兒子好好補充營養。雖然現在豬肉價格比年後有所上漲,但還是可以接受的。
據東北大市場的一家豬肉攤主表示,每年端午,豬肉都漲價,今年漲幅比較小,豬肉價格上漲與端午節關系不大。據了解,由於端午節市民都有包粽子的傳統,北方的傳統以包甜口粽子居多,肉粽較少,因此豬肉的消費高峰並未出現在節前,肉價上漲屬於周期性反彈。
隨後,記者來到我市一家超市看到,前槽肉每斤10.5元,腰盤肉每斤9.9元,後?肉每斤10.5元,正買肉的市民劉女士說,平時工作忙,很少去農貿市場買菜,一般都是到下班路過的超市購買。“超市的肉價比市場上的要便宜一些,質量也比較有保證。”
超市負責人員表示,這輪肉價的反彈是從5月下旬開始的,“肉價持續上漲半個多月了,平均累計漲了3元。基本接近了養豬戶不虧的價位。目前隨著養殖戶的減少,供小於求導致豬肉價格穩中有昇。超市方面一直未跟著漲,直到前不久纔進行了小幅調整,因此,超市的豬肉價格比農貿市場低。超市所有的豬肉都由同一個供應商提供,又加上每天的進貨量較大,所以進貨價格與農貿市場相比要便宜一些。