黑龍江日報6月22日訊 日前，由省政府食安辦和省科協共同舉辦的黑龍江省乳業發展專項研討活動在哈爾濱召開。來自省直有關部門、省食品協會、我省品牌乳品企業、高校、檢驗機構的專家學者參加了這次研討。本次研討內容包括進一步打造我省有機、綠色、安全、放心、優質的乳品品牌，同時研究我省將如何采用藥品GMP管理辦法來監管嬰幼兒奶粉質量的具體操作措施。

　　省政府食安辦常務副主任張守文介紹，通過這次會議，我省有關部門和乳品企業要緊緊抓住國家這次兼並重組的難得機遇，努力提昇我省乳粉行業的集中度，鼓勵企業兼並重組，實現國家在兩年內爭取培育形成幾家年銷售收入超過20億元的具有自主知識產權的知名乳品品牌和具有國際競爭力的大型企業集團，將行業集中度提高到70%以上。

　　據悉，國家將參照藥品GMP(藥品生產質量管理規范)的管理模式，逐步完善嬰幼兒配方乳粉的行業准入，全程監管和企業退出制度。我省食品安全監管部門應立即行動起來，盡早研究如何采用藥品GMP管理辦法來監管嬰幼兒奶粉質量的具體操作措施，提前組織對嬰幼兒奶粉企業的相關業務培訓，進一步提高企業生產設備設施、原輔料把關、生產過程控制、檢驗檢測能力、人員素質條件、環境條件控制和自主研發能力等方面的要求。

　　據張守文介紹，目前，全國消費者對國產乳制品的消費信心正逐步恢復和有所提昇，特別是對國產嬰幼兒奶粉的信心在加強，我省乳品行業應抓住這一機遇，因勢利導，強化產品質量管理，把質量安全過硬的產品源源不斷地供應國內市場。促進我省乳業發展，提昇龍江乳品質量、提振消費者信心，必須確保乳品質量安全。要強化奶源基地建設，大力推進標准化規模現代奶牛場建設，配套引進世界先進的奶牛飼養管理技術和方法，大幅度提高奶牛單產水平、生產效益及生鮮乳質量，實現效益和質量兼顧。鼓勵乳品企業自建奶源基地或參股經營奶牛場，形成產、加、銷利益聯結，加快推進奶業生產加工一體化發展，杜絕源頭污染，對散戶聯保制，保障原料奶供應及質量安全。要強化生產過程控制，增強企業技術創新和研發能力，建立產學研合作實體，應用新技術、新設備，不斷開發新產品和高端產品。要強化乳企檢驗檢測能力建設，加強產品出廠檢驗控制。