生活報7月13日訊 進入夏季以來,越來越多的冰城市民選擇與親朋好友來到江邊燒烤。12日,記者在采訪中了解到,戶外燒烤催火了燒烤店“生串”外賣生意,有的燒烤店一天能賣出上萬串“生串”,烤爐、烤架等用具也異常受歡迎。

燒烤用具熱賣。記者 張清雲 攝
據哈爾濱正陽河燒烤董事長於延武介紹,入夏以來,購買生串的市民越來越多,“每周五至周日上午10點前都是高峰,最多時買串的市民要排上一兩個小時。”於延武說,最受歡迎的是牛羊肉串,而乾豆腐卷、雞翅等也是顧客必點的。一般五六個人的團隊會買三四百串,周末每天能賣七八千串,趕上天氣好、“大客戶”多,一天萬串沒問題。
“在家串串太麻煩了,而且自己醃出來的肯定沒燒烤店的好吃。”12日,在道裡區一家燒烤店裡,捧著一大箱子“生串”的市民於女士說。隨後,記者又走訪了道外南頭道街專門銷售燒烤用具的商鋪,“從入夏以來,我這已經賣出了5000多個烤爐了!”老板韓俊來告訴記者。“從4月末開始,燒烤用具就火起來了。6月份是高峰,除了批發,光零售每天就能賣出三四十個,不少市民都是買完直接提著去江邊燒烤了。”
責任編輯:關虹