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八角12個瓣當心有毒 超過8瓣為莽草誤食會中毒(圖)
2013-08-22 10:10:13 來源:東北網-新晚報 作者:田苗

東北網8月22日訊 “我在超市買回來的八角有12個瓣,聽說這是有毒的莽草,是不是真的?”網友Darin_軒,帶著疑問發貼求證此事。對此,專家提醒,八角通常為8個瓣,市民購買時應仔細觀察。
Darin_軒說,晚上想煮花生,拆開一包八角,發現有兩枚有12瓣。他覺得奇怪上網查詢,發現有種說法是,八角只長8個瓣。超過8個瓣就是莽草。莽草有劇毒。“這是不是毒莽草啊?”Darin_軒詢問。
記者在道外區一家大型調料市場轉了一圈,多家攤位都出售八角茴香,細數數大多是8個角,有些八角茴香在運輸的過程中被壓碎,數不清楚到底有幾個角。記者詢問是否可能有有毒的莽草混在八角茴香裡出售。商販們都直搖頭表示:“沒聽說過莽草。”二樓一家調料店的女店主說:“藥材價格比調料貴多了,哪能搭著調料裡出售。”
市中醫醫院和黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院,兩家醫院藥局的工作人員都答復,藥局沒有進過莽草這味藥。
哈藥集團世一堂制藥廠產品制保科的趙利群老師說,他們藥廠沒進過莽草這種藥材。據他了解,莽草與八角系同科同屬植物,但兩者性質截然不同,莽草是一種有毒藥物;八角茴香則是常用的食物調料。八角一般情況下應該為8個瓣。趙老師提醒,八角茴香雖然無毒,做菜時也不能放過量。一般500克肉配上1個八角茴香就足夠了。
東北林業大學穆老師說,莽草確實有毒,不能隨意食用。少量食用莽草會出現頭暈、惡心、嘔吐的癥狀,過量服用可能致人死亡。
責任編輯:關虹