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高價月餅產量明顯下降 預計哈市今年月餅銷售增速放緩
2013-08-29 08:03:34 來源:黑龍江日報  作者:薛婧
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  黑龍江日報8月29日訊 記者在28日哈爾濱市召開的2013年中秋月餅(食品)文化節活動通報會上獲悉,今年哈市高價月餅產量會明顯下降,同時由於團購銷售數量也會比往年降低,預計今年月餅銷售增長將放緩。

  據悉,哈市月餅市場已相對成熟,每年需求量相對穩定,加之今年經濟形勢和八項規定的出臺以及近日中紀委提出堅決剎住中秋節、國慶節公款送月餅等不正之風的要求,預計今年哈市月餅產量345萬公斤,同比增長4%,增速放緩,市場銷售額2.8億元,同比增長15%。與去年相比,由於今年果仁果料等原料漲價及用工成本提高,推動月餅成本上漲10%,但由於激烈的市場競爭因素,又抑制價格增長,預計今年月餅市場價格與去年持平,總體約有5%左右上漲。

  據介紹,哈市月餅品牌集中度越來越高,預計米旗、老鼎豐、好利來、秋林、桃李等五家品牌龍頭企業將佔領哈市月餅市場80%的份額。

責任編輯:張廣義