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快速食品安全檢測實驗室進超市
2013-11-05 15:37:34 來源:東北網  作者:喬迪 王亮
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  東北網11月5日訊 (實習生喬迪 記者王亮) 青菜有沒有農藥殘留?豬肉有沒有瘦肉精?在哈爾濱家樂福超市永平店5日舉行的“家樂福黑龍江•吉林區實驗室現場檢測”活動中,市民將剛買來的青菜、肉類進行現場免費檢測。

檢測員現場檢查蔬菜的農藥殘留。東北網記者 喬迪 攝

  5日,哈爾濱家樂福超市永平店進行食品安全現場檢測活動,這是黑龍江省第一家可以進行快速食品安全檢測的超市。家樂福黑龍江•吉林區域總經理廖啟笙在活動現場表示,今後家樂福將投入更多的資金和人力用於食品安全檢測,以確保市民放心消費。 活動現場,由家樂福超市的檢測員抽取了油麥菜、大白菜、卷心菜、小白菜、油菜、菠菜六種樣品。檢測員把菜葉切碎,放進加有測試液的杯中,靜置幾分鍾後,從杯裡吸取一兩滴測試液到試紙上,將試紙對折後放進農藥殘留快速分析儀上。10分鍾後,原來白色的試紙變成了藍色。“藍色表示檢測合格。”檢測員說,這意味著農藥未超標。

  據了解,快速食品安全檢測實驗室的儀器不復雜,可以進行食品的常規檢測、非食用物質檢測、農藥殘留、瘦肉精等11項檢測項目,涉及蔬果、鮮肉、熟食制品、果脯蜜餞、糕點、水發產品等。

  “對於檢測出的不合格產品,我們會通知家樂福總部,如果確認食品存在安全質量問題,會第一時間進行下架處理”,哈爾濱家樂福品控部經理介紹說。

  據悉,該超市未來將在每個月的其中一天進行現場檢測活動。

責任編輯:李澄