黑龍江日報12月5日訊 『現在食品藥品監督管理部門把關了,確保了學校食堂和周邊「小飯桌」的飯菜質量,家長放心了。』日前,富裕縣一位學生家長高興地說。
面對執法人員少、餐飲企業底數不清、餐飲經營人員素質復雜、監管任務繁重的情況,他們確定『先調研、後監管、抓重點、帶全面』工作思路,采取入戶式調查方法,以最短時間、最高標准,對全縣餐飲網點進行大兜底,掌握全縣餐飲服務市場基本情況,建立監管檔案和相應制度,為監管工作奠定了堅實基礎。
抓住監管重點,開展嚴厲打擊濫用食品添加劑行為,餐飲服務單位向消費者做出安全承諾並建立公示板,將食品添加劑予以公示。同時,對全縣21所學校和40所幼兒園食堂的環境衛生、索證索票、廚房布局、場所用途等情況進行整治,開展餐飲業食品安全整治『百日會戰』活動和食品安全『颶風』行動。兩年來,全縣共出動執法人員1000多人次,監督檢查餐飲服務單位2490家次,查處案件77起,確保了廣大群眾餐飲安全。
責任編輯:楊禹