東北網12月23日訊 近日，大慶市很多餐飲企業遲遲未啟動年夜飯預訂，少數啟動預訂的酒店，預訂情況也不理想，不少酒店乾脆謝絕了年夜飯預訂。

　　預訂冷清年夜飯預訂一反常態

　　以往，臨近年關的前兩個月各大餐飲企業的年夜飯爭奪戰就已開戰。但記者通過走訪了解到，今年的年夜飯市場很冷清，一些酒店還沒確定過年是否營業，往年出現的預訂高峰，至今仍未出現。

　　“今年年夜飯預訂的不是很多。年夜飯菜單也會與平時菜單一樣，不再設套餐。”千禧大酒樓的工作人員表示，今年年夜飯市場有點冷清。

　　千裡馬百合飯店的工作人員表示，今年過年是否營業還沒有最後確定，年夜飯預訂還沒開始。

　　剛剛決定接受預訂的綠陽春酒店一工作人員告訴記者，目前來電話預訂年夜飯的也只有兩三位。

　　隨後，記者又采訪了多家酒店，工作人員均表示今年過年是否營業尚未最後確定，所以年夜飯預訂還未啟動。

　　部分酒店“棄戰”年夜飯

　　“今年我們不接受預訂了，過年期間不營業。”海鮮碼頭工作人員12月18日上午收到通知，今年過年放假休息。

　　“今年很多飯店乾脆不做年夜飯了，員工全部放假。”湘香天下的工作人員告訴記者，今年的年夜飯預訂不多，附近很多飯店已經決定放假歇業。

　　“今年我們也不做年夜飯了。”某中檔飯店的負責人告訴記者。他表示，今年餐飲市場不景氣，物價又上漲，加上春節期間需要支付給員工的工資是平時的幾倍，成本太高，不如讓員工回家過個好年。

　　市餐飲協會相關負責人表示，受各種禁令、節儉之風、餐飲業不景氣等多重因素影響，餐飲企業對今年年夜飯預訂情況不敢寄予太高期望，今年過年大部分中高檔酒店都不會營業。