東北網1月8日訊 1月8日是臘八節，按照傳統習慣，每家都要做臘八粥喝。

　　7日早，記者走訪了大慶東風新村各大超市，一些超市專門設置了已經搭配好的臘八米專區。

　　但是記者了解到，臘八米的銷售量總體來說不如去年。

　　超市設置臘八米專區

　　在新瑪特超市五谷雜糧專區，放著一個由若乾小格組成的粗糧專櫃，小米、黑米、紅豆、芸豆等20多種雜糧一應俱全。

　　專區前方最顯眼的地方擺放著配好的臘八米，價格只有4.8元/斤。配好的臘八米裡有大米、黑米、綠豆、紅豆、燕麥等八種食材，一位女士正在向袋子裡裝米。

　　她告訴記者說：“買這種配好的臘八米比較方便，省著自己搭配，單買幾種米的價格也不如這樣實惠。”

　　在單賣的雜糧專區，一位頭發花白的大娘說，她家每年臘八都要喝臘八粥，雖然吃的都不多，但是這個形式不能變，這纔有節日的氣氛。相對於搭配好的食材，她更願意自己選，根據家人的口味來搭配。

　　臘八米銷量不如去年

　　記者采訪了沃爾瑪超市的一位工作人員，她說，每年臘八節前一天是雜糧銷售最好的時候，在臘八節當天也會有很多市民前來購買。今年臘八米的價格相對去年沒有太大的浮動，價格還算是比較實惠，但是銷量卻不如去年。

　　在永輝超市，糧油專區的工作人員告訴記者，購買搭配好的臘八米的市民主要以年輕人居多，年紀大的人更多選擇自己想吃的米類，然後搭配在一起。

　　臘八節喝臘八粥這個傳統深受大家的喜愛，最早的臘八粥是用紅豆來煮，現在很多人會在做臘八粥時加入自己喜歡的食材，臘八粥也開始花樣百出，逐漸豐富多彩起來，但主要的食材仍是大米、紅棗、小米、紅豆。

　　永輝超市的工作人員介紹說，可能是由於今年元旦和春節的距離較近，一些市民已經為春節儲備了很多美食，所以臘八節就會少買或者不買臘八米了。