東北網1月10日訊 2013年12月28日,大慶最大白酒生產項目——年產3萬噸原酒的金祖酒業生產基地項目在肇源縣建成投產。
該項目滿負荷運轉後年可消化紅高粱10萬噸,可帶動就業千餘人,實現產值3個億,產酒能力位居全市首位。
走進位於肇源縣大廣工業園區的金祖酒業有限公司,映入眼簾的是現代化的廠房和生產線。在生產車間,記者看到紅高粱粉碎機正滿負荷運轉,一鍋鍋經過蒸餾的優質紅高粱被運進發酵庫開始發酵。
『金祖酒業有限公司是一家集原酒釀造、酒類研發、酒類文化展示等業務於一體的現代化白酒生產公司。現在首批1000噸紅高粱已經開始分批加工,經過4個月的發酵後,400噸高粱原酒就將「出窖」,第一批酒將銷往大慶、吉林等地,我們的目標是先打開東北市場,再布局全國。』不等記者發問,公司的副經理王宏亮便『自我介紹』起來。
王宏亮告訴記者,白酒生產基地項目投資2.08億元,目前公司6.3萬平方米的廠房、酒罐已經全面投用。采用四川釀造工藝的金祖白酒上市後,會根據市場需求劃分為高中低檔5大系列,項目的落成投產不僅可安置千餘人就業,還將改變肇源優質紅高粱多以原料形式銷往南方釀酒企業的歷史。
『白酒生產項目不僅豐富了肇源經濟的多元化,還將全縣一二三產串聯起來,形成新型工業化、農業現代化、文化特色化『三化』聯動發展格局。目前,白酒產業鏈上游的高粱種植,產業鏈下游的包裝、物流、倉儲等行業正迅猛發展。下一步,我們將繼續完善幫扶機制,為企業增產、增收創造便利條件。』肇源縣大廣工業園區負責人向記者說。
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