哈爾濱日報10月22日訊 自從登上《舌尖上的中國》後，五常大米名氣更大了。近日，隨著新米上市，假冒、套用五常大米名號的現象更加嚴重。業內人士提醒消費者，購買五常大米時一定要擦亮雙眼，認清標識。
據了解，五常當地有米業300多家，還有不少外地米業在五常收購稻米自行生產包裝。在淘寶網上以“五常大米”為關鍵詞的商品有1萬多件，價格從1.5元/公斤到400元/公斤不等，不少商家已經打出“2014新米”的招牌吸引顧客。品牌眾多、價格參差使不少消費者在購買五常大米時陷入困惑。
如何辨別所購買的“五常大米”是否正宗呢？五常大米協會的專業人士告訴記者，正宗五常大米的界定比較模糊，目前有關部門正努力規范市場，為“五常大米”制定統一防偽標識。消費者在購買大米時一定要購買正規廠家生產的產品，產品包裝上應有商標、廠址、電話等企業信息。同時，包裝上還應有“中國地理標志保護產品”、“農產品地理標志證明商標”和“中國名牌產品”等標識。在商場、超市出售的散裝大米，無法查看包裝的，可以通過觀察大米是否含有雜質、米粒是否飽滿、有無異味等辨別。正宗五常大米質地堅硬，兩手搓米時會散發米香。由於富含水分，做出的米飯口感筋糯，香味濃郁。
據了解，五常市正積極運作建立產品追溯系統，系統建立後，消費者可通過防偽標識查到產品追溯碼，了解產品的產地、生產時間等信息。
責任編輯：王亮
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