東北網11月14日訊 為保障大慶食鹽市場的安全和合格碘鹽的供應,連日來,市鹽務局鹽政執法人員在全市范圍內開展了食鹽市場專項整治工作,工作人員采取日常巡查與“交叉、聯合、錯時”檢查相結合的方式,組織力量對全市大型集貿市場和重點城鄉結合部進行了突擊檢查,並加強了對零售商店、小超市、小餐飲店的日常巡查力度,全力打擊工業鹽假冒食鹽小包裝的違法行為,維護市場秩序。
在專項整治過程中,發現了以假冒偽劣私鹽充當食用鹽、工業鹽充當飼料添加劑等問題。市鹽務局鹽政科科長左振波提醒市民,如遇假鹽售賣等情況,可撥打舉報電話:6666110進行投訴。
為確保市民吃上“放心鹽”,市鹽務局工作人員也給出幾種辨別假鹽的方法。從質感上區分:正規食用鹽質白,呈細沙狀,水分極少,用手揉捏時不會有凝結感;工業用鹽含有毒物質卻不含碘,色澤灰暗,外形多為顆粒狀,水分含量大。從產地上區分:因為食鹽產品銷售有嚴格的地域性,大慶一般多銷售滁州出品的海藻碘鹽和武漢孝感生產的低鈉晶純鹽。從切面顏色區分:在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽,切面變藍是加碘食鹽,否則是假冒品。
市鹽務局鹽政科科長左振波告訴記者,正規合格的小袋鹽是經過嚴格檢驗,含有碘和對人體有益的營養成分,市民最好到正規的大型商場購買食鹽。
責任編輯:呂博
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