東北網1月29日訊(馬嬌 記者那鵬翔) 近期，哈爾濱市南崗區市場監督管理局開展餐飲服務環節食品安全整治“雷霆百日”行動，重點做好餐飲服務單位的安全監管工作。

　　據了解，執法人員采取提前介入的方式，重點對服務單位的食品安全管理制度、布局流程、食品原料采購票證、加工設備設施、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、食品留樣等內容進行前期監督檢查，並根據檢查結果，建立檔案，督促接待單位對存在的問題進行有效整改。

　　連日來，該局共實地檢查省人大培訓中心、龍海世紀大酒店等餐飲服務單位260家，對18家存在問題的餐飲單位提出了限期整改要求，從源頭上杜絕食品安全隱患，保障群眾“舌尖上”的安全。