楊大爺端出新炒的菜。
楊大爺的老伴往盤子裡盛菜。
東北網
2月19日訊(記者 所雙雨)年夜飯又稱團圓飯,在長輩心中,年夜飯算得上是一年裡最隆重的一頓飯,席間的歡聲笑語和濃濃親情,成為年夜飯最本質的內涵。2月18日農歷臘月三十下午,哈爾濱的楊大爺一家開始為“年夜飯”忙活起來。走進楊大爺的家,雖然地方不大但是屋子乾淨整潔,門上貼著春聯和福字,櫃子上擺滿了家人的合影,家裡的每個角落都充滿了溫馨的畫面。楊大爺笑著告訴記者,“小年那天就開始挑選三十年夜飯的食材,家裡人愛吃的每樣都准備了點,現在生活水平提高了,想吃啥都有。”
楊大爺抱著孫女嘗菜。
楊大爺說,他家今年准備年夜飯的具體分工和往年不一樣。因為剛滿一歲的孫女讓楊大爺從專門打下手的配角變成了今年年夜飯的策劃者。這會兒廚房裡老伴和兒媳婦正在按楊大爺寫的菜單忙活著,兒子成了專職小工,主要負責洗菜、剝蒜、遞盤子等零零碎碎的工作,楊大爺負責陪寶貝孫女玩耍。廚房不時傳出劈劈啪啪的烹飪聲音,在全家人忙碌的身影中,一道道香氣撲鼻的菜品從廚房陸續被端出來,紅燒魚、手撕雞、蒸扣肉、清炒蒜苔等,簡單而溫情的年夜飯做好了。楊大爺露出幸福的笑容。
記者離開前將楊大爺抱著孫女嘗菜的快樂剪影作為新春禮物送給楊大爺,祝他和家人春節快樂,身體健康。
責任編輯:彭佳麗
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