速讀
一、氣候因素：初夏短暫格外珍惜——————(第1頁）
二、地域文化：有歐陸風情的影響——————(第1頁）
三、飲食習慣：早年形成野餐風俗——————(第1頁）
四、哈爾濱人晚上去哪兒了：中央大街————————(第2頁）
五、哈爾濱人晚上去哪兒了：夜市——————————(第3頁）
六、哈爾濱人晚上去哪兒了：大排檔——————————(第3頁）
七、評論：“延時”營業“冰城”不再貓冬——————————(第4頁）
八、專家：哈爾濱“夜經濟” 還需添把火——————————(第4頁）
東北網7月6日訊 “中央大街夏季商家延長營業時間”活動6月份正式開啟。近日記者走訪哈市道裡區中央大街發現，大部分商家開始了延時服務，紛紛打折優惠，更多游客進店光臨。除此之外，哈市各大夜市、燒烤大排檔也日漸火爆，大串子、綠棒子成了每桌的標配，市民、游客的夜生活已“嗨”起來了。“夜經濟”不僅為市民帶來便利，更為商家帶來了經濟利益。那麼，這種“夜經濟”為什麼如此火爆？
冰城“夜經濟”咋這麼火
【原因一】氣候因素：初夏短暫格外珍惜
和其他城市相比，哈爾濱的初夏的確要熱鬧很多。省社科院文學研究所所長叢坤說，哈爾濱是我國北部的大都市，每年的供暖季就有6個月，如此漫長的冬天，人們進行戶外運動的願望被寒冷的氣候所限制。相比之下，大家就格外珍惜短暫的初夏季節，這時氣候溫和、枝葉繁茂、百花斗艷，告別了漫長冬季，人們特別迫切地想投入到大自然的懷抱，這時的氣候格外讓人珍惜。
【原因二】地域文化：喜歡親近自然
哈爾濱人消暑的方式林林總總，在周末、端午前夜，就會有很多人來到沿江公園、江北堤壩，選好一處地方，支起小帳篷，放起音樂，飲酒嬉戲，成為哈爾濱的一道獨特風景。叢坤說，哈爾濱人的性格和俄羅斯的民族個性十分契合，都喜歡親近自然。
【原因三】飲食習慣：早年形成野餐風俗
舊時的哈爾濱外僑多，其中俄僑佔多數，外僑生活方式與習俗對哈爾濱人的飲食習俗有一些影響。在哈爾濱，凡組織或進行野游活動，都離不開野餐。哈爾濱野餐有歷史淵源，在北方少數民族飲食習慣影響以及後期歐洲移民生活方式影響下，從20世紀20年代起，哈爾濱人逐漸形成野餐風俗。如今在夜市邊走邊吃或者在自家樓下弄一頓小燒烤，也是將這種野餐文化融入其中，形成了獨具特色的哈爾濱風情。
【哈爾濱人晚上去哪了】
【去處一】中央大街：商家延時營業 吃喝玩樂啥都有
從6月12日起，中央大街2015年“夏季延時活動”正式開啟，兩側商家閉店時間由21時延時至22時30分以後，將持續到10月7日。延時期間，沿街商家還將推出系列優惠活動。自首日延時以來，記者走訪了解到，大部分商家都延時閉店，進店顧客也逐漸增多，商家的延時、促銷吸引了大批游客光臨。一品牌專賣店推出了特價活動，讓利較多吸引力大，顧客比之前增加不少，銷量也不錯。
市民王女士在銀行上班，逛商場的時間不多。當晚，她約上朋友體驗“夜生活”。“晚上購物心態放松，邊散步邊消費，我喜歡這樣的‘夜生活’。”她說，哈爾濱是座洋氣的城市，一年四季美麗如畫，中央大街更能體現“夜浪漫”。
“以前，晚飯後一家人頂多出來散散步，如今晚上九十點鍾可以到商場逛逛。”市民黃女士說，只要商場開門，不論幾點她都要去逛。白天工作緊張，回家後又做飯伺候孩子，她都“憋壞了”。現在她可以逛街購物，舒緩一下心情。
“商家延時營業，對我們上班族來說太好了。”在金安國際廣場5樓吃飯的劉先生說，白天工作太忙，幾次想給女友買衣服都沒時間，今後再晚也可以吃喝玩樂。
從廣州來哈旅游的姜女士等人，拎著紅腸、大列巴從秋林食品店出來，又進了華梅西餐廳。她們說，白天幾乎都在景點玩，根本沒時間上街買特產。晚上八九點鍾發現中央大街上的商家還在營業，她十分欣喜。
【去處二】夜市：吃著美食看著美女
冰城人氣四大夜市：香坊大夜市、學府四夜市、師大小吃街以及安字片兒夜市。有市民稱到了夏季總得去哈師大夜市、黑大夜市五六回，每一次還總有新發現，在熱門攤位排隊排上二三十分鍾那都太正常了，有人一喊某某號要四個，後面必是一片哀嘆。吃得那叫一個開心，更重要的是很多人大馬路上一起吃的那種氛圍，順便還能過過眼癮看美女。作為一種獨特的夜間生活形態，夜市有著其不可替代性。
【去處三】大排檔：點點兒熏醬擼點串
入夏的傍晚，身處大時代過著滋潤小日子的哈爾濱人，邀三朋五友到大排檔豪飲，一解白天的煩悶和暑熱。各種路邊攤、大排檔幾乎日日“爆棚”，今年全市共審批800餘處街路餐飲點位，並打造10條樣板街路，100餘處精品點位。
網友評論：“延時”營業“冰城”不再貓冬
近年來，在“冰城”，你可以聽到“哈爾濱之夏”美妙的音樂，看到“冰雪公主”的優美舞姿，以及“冰雪大世界”美輪美奐的冰燈雪景。哈爾濱商家看准商機、與時俱進，適時延長了“服務”時間。不僅方便了市民和游客休閑購物，還增加了銷售額，拉動了經濟增長。給“哈爾濱之夜”注入了活力，使人們在盡情“享受到了視覺和聽覺上的饕餮盛宴”的同時，還能樂嘗美食，開心購物。進入冬天後，持續的“延時”營業，更是送了“暖風”，使哈爾濱的冬天不再寒冷，冬夜不再漫長，四季都是“不夜城”。
哈爾濱商家的“延時”服務，豐富了“夜生活”的內容，讓市民和游客“吃好、喝好、玩好”，盡情享受著“夜生活”帶來的快樂。現在，我們有理由相信，“哈爾濱之冬”的“延時營業”活動，伴隨著“冰雪節”，必將收到更大的效果，讓“冰城”美譽響全球。(張德文)
專家：哈爾濱“夜經濟” 還需添把火
現在，哈爾濱的夜晚燈更亮，景更美，對市民更有吸引力。黑龍江大學經濟學院由莉穎教授認為，哈爾濱的“夜經濟”將大放異彩，但還需再添一把火。夜公交、商家夜服務等均需完善，市民的“夜生活”習慣也需改變。
常常到各大城市出差的海德電腦公司職員於經理認為，在北京、上海、深圳、廣州等城市，夜間消費均已佔全天消費額的50％，是因為這些城市為居民提供了豐富多樣的消費場所。記者對一些夜間消費場所進行探訪發現，要讓人們的作息時間有所變化，市政設施、銀行、餐飲、交通等相關行業要迎合消費需求，與商家配套，共同營造主動休閑時空。這樣纔會真正繁榮冰城夜經濟。（盧軍 張曉葒）
