生活報9月19日訊 2015黑龍江國際綠色有機食品產業博覽會暨哈爾濱世界農業博覽會(以下簡稱綠博會)17日開幕後,吸引來眾多市民。18日記者再次走進綠博會，幫周末准備去逛展會的您探探路。

　　省農科院食品加工研究所的科技人員首創國內“高分水組織化蛋白”技術，大豆不用泡水就有“肉味”，而且含水量達到70%，無論是外形還是口感，這款大豆產品和肉對比，絕對可以亂真。

　　在北大荒展區，“鴨稻米”的香味吸引來不少市民。據介紹，“鴨稻米”是通過在水稻田裡養鴨子，增加有機肥投入，生產出稻鴨共育的有機米。同時，飼養出的鴨子口感醇厚。

　　特五彩面條大豆造

　　在農墾牡丹江管理局展區，以往以淀粉為主料的五彩面條，在這裡居然變成了大豆。據介紹，這是今年最新研發的大豆產品，不僅營養豐富，控糖效果也非常好。