重慶女子吃串嘔吐抽搐 店主回應:乾油碟太辣

　　目前，沙坪壩區食藥監局已對現場的食材提樣並進行調查。由於這家串串是采用自助餐形式，所以包括乾油碟在內的食材，店裡的其他顧客也有食用，但卻只有兩位當事人出現狀況。目前相關部門正對提樣的食材進行檢驗，至於到底是因為個體差異對辣椒的不耐受，還是食物本身出現問題，還需進一步調查。

　　兩美女吃串串嘔吐又抽搐乾油碟太辣？

　　沙區腫瘤醫院三名護士去吃串串，其中兩人身體出狀況，懷疑乾油碟不乾淨，店主認為可能是太辣所致“我吐了一晚上，現在還覺得肚子痛，腦袋發昏！”昨天中午，王女士躺在沙坪壩腫瘤醫院急診科的病床上，用虛弱的聲音這樣說道。27日晚上7點多鍾，與王女士一起吃飯的冉女士和腫瘤醫院的急救醫生一起，將心慌氣短、即將昏厥的她以及另一位同事馬女士送進了搶救室。

　　吃串串20分鍾後，她倆相繼嘔吐“當時李串串在搞活動，又離單位近，我們三個就說去試試。”冉女士和王女士、馬女士都是腫瘤醫院的護士，平時就挺喜歡吃串串，看見金沙港灣旁邊新開了家山炮李記串串，於是就想去試試。

　　坐在店裡角落裡，三個人吃著串串，都覺得味道還不錯。吃了大約20分鍾後，在當晚7點20分左右，王女士覺得自己越來越熱，大汗淋漓，身上也有些癱軟，“就是心慌氣短，我就跟她們說，遭了，不對頭。”

　　王女士說完，轉過頭嘔吐起來，坐在旁邊的馬女士也猛然轉過頭，也開始嘔吐。“她們當時手還在抽搐，嘴脣也有些發紫。”看著兩個同事忽然間身體出現問題，冉女士嚇壞了，但出於護士的本能，她迅速冷靜下來，立馬把情況看起來比較嚴重的王女士抱起來，放到了店裡比較寬敞的地面上躺平，讓她側臥，“當時她還在吐，不側著容易窒息。”

　　隨後，冉女士又回到座位，背起同樣已是神志不太清醒的馬女士，將她放躺在王女士身邊。接到急救電話後，腫瘤醫院急診科的醫生花了10分鍾趕到現場，110民警在接到報警後也趕到了現場。

　　不乾淨？太辣了？乾油碟成焦點

　　昨天上午，經過一晚上的治療，王女士和馬女士的身體在逐漸恢復當中，“我還是覺得頭和肚子有些疼。”王女士是三個人中情況最嚴重的。

　　27日晚上被送到急診科進行急救後，兩人到昨日凌晨都還有嘔吐的現象。“經檢查看來，她們身體各項體征都還比較正常，但還需要留院觀察一段時間。她們現在還有肚子痛的問題，可能是因為長時間的嘔吐，腸胃受到了過大的刺激。”腫瘤醫院急診科醫生介紹。

　　至於為什麼會在吃飯途中忽然嘔吐、全身抽搐還頭昏心慌，三人詳細回憶了當晚的經過，覺得問題可能出在乾油碟上。“除了用乾海椒、花椒和的乾油碟我沒吃，其他的東西，我們吃的都一樣。”當晚，王女士和馬女士共用了一個乾油碟，唯一沒有用乾油碟的冉女士在身體方面並未出現異常。

　　而對於顧客吃串串過程中身體出現狀況，該店經理陳經理覺得可能是乾油碟太辣了，“我們店開了一個星期左右，有顧客反映過乾油碟的辣椒太辣了，她們可能是因為受不了辣，導致胃部痙攣。”

　　負責急診科事務的腫瘤醫院綜合科主任王勝強認為，“從臨床表現上來看，沒有辦法判斷具體原因。如果是吃了過辣的東西，確實會出現嘔吐、憋氣和心慌的癥狀，但大部分情況下不會有這樣長時間持續的嘔吐、腹痛現象。”

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　　這12種人盡量少吃辣

　　1.心髒不好的人

　　辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。

　　2.腎不好的人

　　辣椒素必須通過腎髒排泄，所以有腎病的人盡量要少吃辣，最好不吃。

　　3.慢性膽囊炎患者

　　患慢性膽囊炎者應忌食辣椒，因為辣椒會刺激胃酸分泌，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。

　　4.胃酸過多者

　　辣椒素會引起胃酸分泌增加，由此導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

　　5.便秘者

　　痔瘡患者進食辣椒後可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。

　　6.瘦人

　　瘦人食用辣椒，不僅加重咽乾、口苦等癥狀，且易導致出血和炎癥，還會發生瘡癰感染等。

　　7.熱癥者

　　有發熱、便秘、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會加重癥狀。

　　8.患口腔潰瘍的人

　　辣椒不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面。

　　9.孕產婦

　　這類人群食用辣味食物，會出現上火癥狀，也會因哺乳而使嬰兒出現上火癥狀。

　　10.眼病病人

　　這類人群如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓昇高等不適癥狀。

　　11.甲亢患者

　　甲亢患者食用辣椒後，心跳速度會更快。

　　12.腸胃不好的人

　　這類人群如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，引起腹瀉、腹痛等癥狀。據《中國青年報》