黑龍江日報12月7日訊 室外白雪皚皚，寧安市新農韭菜合作社大棚裡卻一片忙碌。當大多數蔬菜種植商都在愁銷路的時候，新農韭菜合作社卻為訂單太多而犯愁。該合作社年產韭菜約2500噸，今年接了跨國大單，韓國客商欲與他們簽訂4000噸的大單，對於這筆供不應求的大訂單，合作社只能逐步供應。

　　寧安韭菜為何這麼牛，因為它種出了20年前的味道。記者采訪看到，新農韭菜合作社社員正在大棚裡忙著給韭菜地鋪土、鋪糞、施生物肥和鈣，這批韭菜將在明年元旦左右走上市民餐桌。寧安市新農韭菜專業合作社理事長魯繼新說，韭菜和其他蔬菜種植不同，種植一年，便可一茬一茬地收獲，10多年不用種，只需要給韭菜地鋪土鋪生物肥就行，一茬韭菜生長期50天左右，所以這個冬天，元旦和春節他們都能生產出當地韭菜。新農韭菜合作社的韭菜地還有20多年前種植的，因為韭菜根一直在生長，仍在一茬一茬收獲，今天我們仍能吃到20年前種的韭菜。

　　據了解，寧安種植韭菜有多年歷史，當時農戶還沒有“有機”的概念，只是想種放心安全的韭菜，不上化肥，不打農藥，用純農家肥種植，人工拔草，當這些土方法種出的韭菜走上市場接受檢驗時，發現已經達到有機標准。今年，寧安韭菜還獲得了“身份證”，該合作社投入40多萬元建立了產品質量追溯體系，基地生產全程可控可查，韭菜種植資料保存3年以上，並且對批次產品加上了防偽身份證二維碼，讓每一捆韭菜都有了身份標簽。可追溯的有機韭菜不但線下銷售火爆，同時在該合作社網站實現了線上銷售。老百姓都說，能夠吃上“新淇翔”牌韭菜，是一件高大上的事。一年四季，寧安韭菜分批上市，供不應求。現在，他們的產品也呈系列化逐年擴大，韭菜、韭菜花、韭菜苔遠銷到哈爾濱、佳木斯、吉林、延吉、敦化等地。眼下，他們從韓國引進了韭菜收割機和韭菜清洗設備，計劃做淨菜上市，目標是韭菜從超市買回家就能直接包餃子。同時打算做韭菜深加工產品，如韭菜飲料及保健品等。

　　寧安市蔬菜辦主任苑戰利介紹，2003年，寧安市渤海鎮西地村與雙廟子村成立了新農韭菜專業合作社，這些年，合作社不斷發展壯大，輻射到周邊的龍泉村、渤海村、白廟村等村屯，形成了總面積4000多畝的大型韭菜生產基地，是全省規模最大的韭菜生產基地，並打出了“新淇翔”品牌。合作社基地農藥廢棄物及蔬菜殘體100%采用無害化處理，在種植前合作社與每戶農戶簽訂回收協議，保證回收，寧安韭菜都是訂單式銷售。

　　魯繼新說，每到韭菜收獲季，西地村、雙廟子村便熱鬧起來，人來車往，還有大批外來人到合作社打工；目前合作社入社農戶1000多戶，每平方米韭菜收益30元至35元，一年銷售韭菜5000萬公斤，韭菜讓農戶鼓起了腰包，保守估計，今年，合作社將實現銷售收入5160多萬元，銷售利潤4000多萬元，農戶每戶增收8000多元。