東北網1月19日訊 （陳偉光 馬淑芬）日前，寶清縣市場監督管理局深入開展“食安寶清”百日行動，按照多領域、全方位覆蓋檢查整治的總體部署，近日對農村大集進行了集中整治。

　　寶清縣市場監督管理局成立了農村集市專項檢查組，主動與地方鄉鎮政府聯系，當地政府給予了大力支持，派出相關人員配合對農村集市的重點食品和經營行為進行檢查規范。　近期，寶清縣農村集市上大量出現了“活羊現殺現賣”、“生豬現場屠殺”等私屠濫宰牲畜現象，檢查組要求屠宰攤販立即停止屠宰銷售行為，將肉品封存停售，待相關部門檢驗合格後，持有檢疫票據纔可銷售；對集市中銷售的鮮肉進行細致檢查，查看是否有變質、不新鮮、注水等現象，要求攤販出示肉品檢疫票據，仔細詢問肉品來源，不符合要求的立即退出集市；對雞、魚、丸類速凍食品，檢查是否有三無、過期、劣質貨品，要求經營者索要並查驗進貨冷凍肉品檢驗檢疫票據、進貨發票、企業營業執照復印件等，規范經營者索證、索票、進貨臺帳的使用，並如實做好記錄，保證冷凍食品來源合法、真實、可追溯；嚴查集市中現做現賣的燒烤、煎炸、玉米棍加工等攤位，要求經營者具備健康證，嚴查食材是否新鮮，來源可追溯，所用調料中是否有違法添加非食用物質，是否存在濫用食品添加劑等現象；針對糖、酒、茶葉等重點食品，嚴格清查“三無”、過期、變質、仿冒名牌食品，查看進貨發票、授權書、產品質量合格證等材料，督促食品經營者建立健全進貨、索票索證制度，杜絕不合格食品流入市場。對不合格食品予以沒收處理。