黑龍江日報2月7日訊 “竹板一打連聲響，聽我把社區食堂講一講；社區食堂辦得好，空巢老人喜洋洋。想要吃飯不用生火，不用電，拿起飯卡到食堂……”這是日前記者在雙鴨山市寶山區采訪時，74歲的低保戶李春艷表演的自編快板書《社區食堂贊》。

　　李春艷贊的社區食堂是寶山社區運行近半年的“愛心食堂”。去年5月，新上任的市委書記孫?第一次到寶山區走訪調研時，發現一些孤寡老人、空巢老人和身殘者、低保戶等弱勢老年群體吃飯難是個大問題，於是向區領導提出建議能否開辦社區食堂，方便困難群眾吃飯。

　　去年6月，寶山區委、區政府帶頭在全市實施“社區食堂便民工程”，在紅旗和躍進兩個街道辦事處各選擇一個社區為試點，主要服務對象為轄區內60歲以上低保老人及二級以上殘疾群眾等困難群體。

　　據了解，兩個社區食堂總投資240萬元，其中紅遠社區食堂面積258平方米，宏如社區食堂面積73平方米，兩處食堂可同時為230名老年群眾提供就餐服務。去年8月11日，社區食堂正式開業後，每天就餐點一到，家住附近的老人們便接二連三來到食堂排起長隊，花上一兩元錢吃上一頓“便宜到家”的豐盛飯菜。

　　在寶山區居住了55年的李淑榮老人，老伴患有老年癡呆癥，平時離不開人照顧，一日三餐成了大難題。有了社區食堂，一下子解決了她家吃飯難的愁心事。自打紅遠社區食堂開業那天起，她每天都來買飯菜。

　　“五個一點”形成愛心合力

　　“為了保證轄區弱勢老年群體吃得飽、吃得好、吃得安全，社區食堂采取民辦公助的經營模式，資金保障方面推行‘五個一點’經營理念。”區委書記劉志強告訴記者。

　　“五個一點”包括：居民自己拿一點，低保老人及二級以上殘疾人早餐花1元、午餐花2元，轄區內60歲以上普通老人只花5元的成本價，就可以吃到豐富的飯菜。社區食堂也對外開放，對社會提供微利就餐服務。目前，寶山區開辦的社區食堂達到收支平衡，略有結餘。

　　政府補貼一點，區政府牽頭打基礎，解決經營場所、啟動資金的門檻問題，負責裝修並配套好廚具、灶具、電器、桌椅等固定資產，承包經營企業接手即可營業。食堂正式運營後，區政府在水電、取暖等費用方面給予一定減免，降低運營成本。

　　民政救濟一點，民政部門發揮職能作用，開展走訪慰問送溫暖、為老志願服務、敬老愛老宣傳等活動，為社區食堂送去大米、白面、豆油等。

　　社會捐助一點，除社會愛心企業、團隊、個人主動捐助外，還啟動了“愛心敬老”項目，確保愛心幫扶的連續性和可持續性。

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　　經營者奉獻一點，社區食堂經營者制定服務承諾，用微利經營的標准為老人提供就餐服務，把實惠和方便讓給百姓。

　　“四位一體”保障長久經營

　　“開辦社區食堂單靠某一方面工作根本無法支橕食堂長期經營，只有政府職能部門、社會愛心人士、企業及社區居民共同參與，通過科學建立‘四位一體’的聯動機制，保障食堂可持續經營。”區長蓋煥友表示，“四位一體”聯動機制是指企業為食堂經營主體，社區為食堂提供服務，街道辦事處進行全面監管，政府派出專人進行指導，幫助食堂經營者解決運營中遇到的問題。

　　記者看到，社區食堂在把實惠和方便讓給群眾的同時，規范了衛生、服務標准；制定廚房管理及菜品采購等規章制度；推出每周菜譜，提供點菜服務；設有電子監控，實時播放廚房衛生及菜品制作流程。

　　此外，還為就餐群眾准備了報刊雜志、象棋跳棋、便民雨傘、愛心藥箱等物品。為了照顧行動不方便的老人，食堂還有上門送餐的業務。

　　“愛心食堂”實現老有所為

　　寶山區的社區食堂不是大鍋飯，不養懶人，對就餐人員實行動態管理，各盡所能，服務社區。

　　根據就餐人員的年齡、愛好、身體狀況，社區把老人劃分成八個小組，發動老人參與社區公共環境、治安管理、信訪接待等工作，成為“八大員”。

　　74歲的李淑榮，發現有居民對新建小區供熱方面問題反響較大，及時將情況上報給社區和辦事處，她就是“輿情信息員”；61歲的姜淑梅，看護小區綠化樹木，成為“義務護林員”；60歲的王淑珍，負責樓下周圍400米范圍內的衛生，成為“衛生監督員”；63歲的焦露，主動為行動不便老人義務送飯，成為“義務送餐員”。

　　還有“政策宣傳員”、“收費催繳員”、“治安巡邏員”和“矛盾調解員”等，在“八大員”的協助下，小區環境更整潔了，治安更穩定了，鄰裡關系更和睦了，各項費用收繳率也大大提高了。