原標題：節後家中剩下的大量飯菜，八成老人不願扔，存儲不當易引發食物中毒 團圓宴後八成老人吃剩菜

　　東北網2月18日訊 春節期間，一家人歡天喜地聚在一起過大年，自然少不了一桌桌豐盛的宴席。可一場場家庭聚會過後，滿桌子的剩飯剩菜給誰誰不要，兒女們心滿意足地走了，這些“剩餐”就留給了家裡的老人。於是，這些日子，我市不少老人就在吃過年留下的剩菜剩飯。

　　吃剩菜患了急性腸胃炎

　　這個春節，家住杏五井小區的張大娘和老伴，為了迎接孩子們回家過年，早早就開始准備年貨，雞鴨魚肉、海鮮山貨全都沒少備。兒子愛吃魚，張大娘特意坐車到大慶日報社，買了冬捕上來的野生大鯉魚。

　　過年時，張大娘每天都大展廚藝，給兒女們做一大桌子美味佳餚，為了讓孩子們吃好，老人下了不少心思，本著多多益善的原則，盡可能地多准備飯菜，生怕不夠吃。

　　大年初六，兒孫們陸續離開了，面對廚房和陽臺上擺放的剩飯剩菜，老兩口發起了愁。

　　張大娘和老伴找來一堆打包盒，把剩飯剩菜打包堆在陽臺和冰箱裡，接下來的這幾天，老兩口只能按照剩菜腐壞的速度快慢，一日三餐加班加點吃，好不容易剩菜吃得差不多了，張大娘卻上吐下瀉，患上了急性腸胃炎。

　　得了急性胃腸炎，又打針又吃藥，張大娘十分後悔，生病遭罪不說，看病花掉的錢遠比那些剩飯剩菜值錢，自己這是圖個啥……

　　年後八成老人吃剩菜

　　2月15日和16日，記者隨機采訪了市區5個小區的20名兒女不在身邊的老人，其中16名老人表示，最近這幾天，常和老伴吃過年剩下的飯菜。

　　家住萬寶小區的王文革老人說，他已經和老伴連著吃了3天剩菜，即使如此，家裡陽臺和冰箱裡還有不少剩菜沒“打掃”利索呢!

　　因為吃這些剩菜，16名有吃剩菜剩飯經歷的老人中，7人因此鬧肚子，3人患上急性腸胃炎，到醫院打了吊瓶。

　　采訪中記者也發現，很多老人都有吃剩飯的習慣，他們不認為自己腸胃不好跟吃剩菜有直接關系。記者詢問這16名老人，為什麼要吃剩菜剩飯?大部分老人表示，是為了避免浪費。老人表示，做菜時都恨不得多做，過年最少也得12個或16個菜，不然就稱不上豐盛，當時不覺得是浪費，但剩後要丟掉，就覺得很心疼。

　　采訪中，記者遇到兩名退休的醫務工作者，他們的家庭聚會是在外面的飯店裡，點菜的時候就約定，每人只點一道菜，不夠再點，盡量不剩菜。但兩人也表示，不剩菜幾乎不可能，但為了健康，面對剩菜，他們會選擇忍痛割愛。