“姊妹”同行共興乳業 訪美國威斯康辛州農業、貿易與消費者(權益)保護廳首席運營官珊迪·常瑪斯

　　 東北網4月23日訊（黑龍江日報記者施虹 董新英 ）20日晚，記者在美國威斯康辛州農業、貿易與消費者(權益)保護廳首席運營官珊迪·常瑪斯入住的賓館采訪了她。“威斯康辛的氣候和哈爾濱非常相似，只是冬天沒有哈爾濱冷。”一見面，珊迪女士的兩地氣候比較，把兩個姐妹州省瞬間聯系在一起了。

　　珊迪·常瑪斯說，35年前，威斯康辛州與黑龍江達成友好協議，成為姊妹州省，這些年一直保持著聯系。威斯康辛州和黑龍江有很多相似的地方，分別是美國和中國的乳業大省，乳業對威斯康辛州和美國乃至國際市場貢獻巨大。該州年產值883億美元，其中434億美元與乳制品相關。每年在威斯康辛州也有很大的奶酪展覽，今年剛剛結束的奶酪競賽匯集了世界各地1600多種奶酪。此次參加在哈爾濱舉辦的第十四屆中國國際奶業展覽會暨乳業合作大會，威斯康辛州帶來了417種奶酪，是此次貢獻奶酪最多的參展單位。除此之外，他們還帶領威斯康辛州當地企業來參展，這些企業都是與養牛和奶制品相關的優質企業，希望黑龍江的乳企能夠選擇與威斯康辛州的企業合作，也希望將威斯康辛州先進的養牛經驗和奶酪加工技術介紹給中國的乳企。

　　乳業已經成為威斯康辛州的形象和標簽。珊迪·常瑪斯說，因為該州人民特別喜歡吃奶酪，有個綽號，叫“乳酪的大頭”，為了讓大家更形象地了解威斯康辛州，她還帶來了能夠蓋住頭的奶酪模型。她說，威斯康辛州最著名的橄欖球球隊的形象標志就是牛，美國每個州都有屬於自己的硬幣，威斯康辛州25美分硬幣上的圖案就是牛。

　　珊迪·常瑪斯還介紹了威斯康辛州對於乳品安全的監管體系。她說，從聯邦到州政府，都有很完善的監管標准。威斯康辛州農業、貿易與消費者(權益)保護廳有50名職員深入到奶廠等乳企，專門負責進行衛生狀況等一系列檢查以保證乳品安全。此外，威斯康辛州還成立了由農牧場主和乳企組成的奶制品委員會，委員會的職責就是推廣威斯康辛州的乳制品。

　　珊迪·常瑪斯說，希望通過此次乳業盛會，能夠尋求到從政府到企業的合作機會，通過這樣好的平臺和機遇，加強威斯康辛州和黑龍江兩省的關系，共同合作，攜手同行。