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[編輯推薦]5月5日立夏節氣到!小編教你如何保健養生
2016-05-05 09:03:10 來源:東北網綜合  作者:
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  東北網5月4日訊 2016年的立夏是5月5日,立夏之後的天氣多雨多風,外出時記得帶上傘。

  立夏表示即將告別春天,是夏日天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯昇高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏後,是早稻大面積栽插的關鍵時期,而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少,與日後收成關系密切。

  【立夏節氣到!想知道哈爾濱天氣看這裡!】

  5月5日:6℃--20℃,多雲轉小雨,南風3-4級。

  5月6日:6℃--13℃,小雨,西風4-5級轉微風。

  5月7日:8℃--19℃,晴,西風3-4級轉微風。

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  【立夏民俗】

  1、立夏嘗新活動

  在後世,立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說,九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一種烹調方法,用多種香料加工而成為熄雞)雞、醃鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。在南通,則吃煮雞、鴨蛋。

  2、夏“秤人”

  立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門裡掛起一杆大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。打秤花只能裡打出(即從小數打到大數),不能外打裡。

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  3、立夏吃蛋•斗蛋

  吃立夏蛋的習俗流行於全國各地。立夏前一天,很多人家就開始煮“立夏蛋”了。一般用茶葉末或胡桃殼煮,蛋殼會漸漸變紅,滿屋香噴噴。以為立夏吃蛋能強身健骨,行動有勁。

  立夏當天中午,家家戶戶煮好蛋,將蛋裝入已用絲線編成的蛋套內,掛到小孩子脖子上。有的還在蛋上繪畫圖案,小孩子相互比試,成為斗蛋。蛋有兩端,尖者為頭,圓者為尾。孩子們三三兩兩圍在一起玩斗蛋時,蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個都過去,破者認輸,最後決出勝負。

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  【立夏保健養生】

  1、保養心髒多吃果蔬

  立夏時節,天氣轉熱。人們在春夏之交要順應天氣的變化,養生的重點是保養心髒,措施是防“熱”。立夏以後飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在養心,養心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又起到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預防動脈硬化的作用。

  立夏節氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹防外感,一旦患病不可輕易運用發汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心髒病的發作。故立夏之季,情宜開懷,安閑自樂,切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。

  2、立夏養生粥補水養胃護脾

  中醫認為,夏季在五行中屬火,具有溫熱、上炎的特性。常吃粥不僅可以調養脾胃,增進食欲,補充身體所需要的養分,還可以通過選取不同的配料,起到預防疾病的效果。

  夏天喝粥喝湯,既能補充因炎熱多汗而丟失的水分,又能很好地養胃護脾。在煮粥時加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。以下是幾種適宜夏天食用的養生粥——

  蔥白粥:蔥白5根,生姜5片,糯米60克。同煮,粥成後可加醋5毫昇服用,預防暑濕感冒。

  南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食,生津止渴,適宜糖尿病人服用。

  綠豆藕片粥:綠豆60克,鮮藕20克,鮮薄荷3片。將藕片與綠豆共同煮粥,臨熟加入薄荷攪勻,可清熱解毒。

  胡蘿卜粥:鮮胡蘿卜120克切碎,同粳米100克煮粥,有健胃補脾、助消化、預防高血壓的功效。清淡為主。

 

 

 

 

 

 

 

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責任編輯:張微
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