東北網5月10日訊(記者 楊帆) “色彩龍江”手機相機攝影大賽帽兒山站啟動。尋著空氣中透著的淡淡米香,攝影家們找到了煎餅攤。
純手工大煎餅。
帽兒山大煎餅受歡迎。
新綠。
記者在一家煎餅店前駐足,只見老板嫻熟地舀一勺面汁倒在鏊子上,拿著刮板刮一圈,面汁逐漸變熟,兩邊起皮,快速地起鍋,趁著煎餅軟糯時,疊成多層塊狀,金黃的煎餅就出鍋了。據店主介紹,煎餅是純糧食制作,不添加任何防腐劑,帽兒山的煎餅,有紫薯、黑米、草莓等20餘品種口味,薄且酥脆。
責任編輯:張廣義
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