東北網6月18日訊(記者 侯巍)第二十七屆哈洽會上，北極冰藍莓酒莊令人眼前一亮，客商，市民路過時紛紛停下腳步，先是欣賞淡紫色帶來的藍莓文化視覺盛宴，隨後品嘗藍莓酵素，紛紛對來處大興安嶺深處的果漿，給予了高度贊揚。16日，一位客戶品嘗藍莓酵素後直接下單50萬元。

北極冰酒展示。

北極冰酒展示。

　　北極冰野生藍莓基地位於大興安嶺阿木爾林業局。阿木爾林業局林下資源豐富，是野生藍莓的主產區，有“中國野生藍莓之鄉”的稱號。夏季日照長達18小時，全年280天以上被霜雪覆蓋，是天然大氧吧。

　　生長在中國北極原始森林中的野生藍莓本來就稀少，且素有“紫色黃金”的美譽，北極冰延續了藍莓的生命力。北極冰藍莓酒莊在阿木爾打造了2萬畝野生藍莓基地，建造中國第一個天然酒堡。自主研發了藍莓冰酒、乾紅、白蘭地等系列產品。從小興安嶺到大興安嶺，北極冰藍莓酒莊集團總裁劉詠梅介紹說，企業看中的就是大興安嶺優質的自然資源，加上野生藍莓的特殊魅力。劉詠梅說，北極冰延伸了藍莓的生命，更打造了藍莓的文化。北極冰定位是高端，高端源於品質，正是這份品質讓小藍莓做成了大產業，北極冰曾作為唯一藍莓生產企業參加了上海世博會、法國賽爾國際展等多個展會。

　　大興安嶺野生藍莓生長在北緯53度的氣溫帶上。漿果8月份成熟，經過自然霜凍期，水份蒸發，糖份增加。花青素含量高，營養豐富。據劉詠梅介紹，藍莓酒價格高是因為采摘藍莓過程本身就十分辛苦，而北極冰選用的都是霜打後的藍莓漿果，經過發酵，10斤漿果出能纔一斤酒，至少經過一年以上窖藏，纔能出成品。

　　本屆哈洽會北極冰帶來了新研發的藍莓酵素，選用的材料全部都是野生藍莓漿果，是經發酵後陳釀四年以上產品。據劉詠梅介紹，目前，北極冰最好的酒是藍莓白蘭地，一瓶8800元。要經過六年以上窖藏，紫色纔會變成琥珀色。而藍莓白蘭地更是中國首創。

　　目前，國內藍莓產品市場比較混亂，價格也各有不同。劉詠梅表示，將整合藍莓資源，集體抱團進軍國際市場，做大做強藍莓產業，為更多的人帶來健康。

　　據了解，北極冰已經銷往國內300多個城市，出口韓國、新加坡、泰國等地。目前，正積極籌備上市。