東北網6月27日訊 在位於昂昂溪區的齊齊哈爾市現代奶牛產業試驗示范園內,一排排嶄新的牛捨矗立在藍天白雲間,牛捨內乾淨整潔,空氣中沒有任何氨氣的味道,乾淨的奶牛在厚厚的、松軟的微生物菌床上面閑庭信步;每一頭奶牛的後腿上均佩戴一個特殊的裝置——奶牛計步器,這裡面記錄著奶牛吃料、喝水、運動、產奶的基本情況,便於技術人員隨時監控;園區內還廣泛采用了懷孕母牛的性控技術,使懷孕奶牛所產母牛率達到了97%……奶牛產業示范園,只是齊齊哈爾畜牧養殖業現代化、標准化、規模化的一個縮影。在國家利好政策和市委、市政府的大力支持下,齊齊哈爾還布局啟動了捨飼奶羊基地和活菌生態豬出口基地建設,鶴城畜牧產業迎來科技發展的春天。
眾所周知,齊齊哈爾是畜牧產業大市,地處世界公認的黑土帶、黃金玉米種植帶和黃金奶牛養殖帶,地域廣闊、土壤肥沃、氣候冷涼、生態和諧,發展畜牧業具有得天獨厚的資源條件和區位優勢。隨著糧食產量連年增加和玉米價格逐步下調,可利用畜牧業發展的糧食更加充足;農業結構調整的深入推進,糧改飼和標准化規模養殖補貼項目的實施,為發展現代畜牧業提供了好的政策環境;多年來形成的良好的產業基礎,為建設高品質生產基地提供了有力支橕。把握戰略機遇,厚植發展優勢,實現由畜牧業大市向畜牧業強市的根本性轉變,已成為齊齊哈爾加快經濟發展,持續增加農民收入的必然選擇。
趨勢——標准化、規模化養殖
乾淨整潔的環境,清新淡雅的空氣,時尚簡約的設計……與傳統的奶牛養殖相比,齊齊哈爾市現代奶牛產業試驗示范園顯得格外與眾不同。佔地面積200公頃的養殖基地上,38棟牛捨排列整齊劃一,附屬設施齊全,8700多頭奶牛告別了髒亂差,集體住上了『小別墅』。眼下,養殖基地的規模仍在擴大,到2017年底,基地內牛捨將達到60棟,奶牛存欄量將達到3萬頭。
對於傳統畜牧業,人們並不陌生。通常是依靠農牧民積累的生產生活經驗,簡單地利用自然條件和畜禽的生理機能進行生產,規模狹小,缺乏必要的社會分工和生產協作。在傳統畜牧業模式下,落後的養殖方式必然造成養殖環境差、畜禽發病率高、養殖效益低下等問題,也為人畜(禽)共患病的發生埋下了隱患;粗放的管理手段也使得防疫難度較大,建立公共衛生防疫體系成本較高,一旦疫情發生就很難控制,將對畜牧業生產造成毀滅性的打擊。同時,落後的生產方式和生產水平也必然導致農民增收困難、市場供應不足、畜禽產品質量安全不可控以及生態環境遭到破壞等問題。鑒於傳統畜牧業的種種弊端,只有大力加強現代畜牧業建設,加快推進畜牧業發展從分散飼養、粗放經營向規模化、標准化飼養,纔能促進農民增收、確保齊齊哈爾畜牧業健康發展。
『標准化是為了提高質量,包括產品的品質和安全性。傳統一家一戶的養很難保證安全。近兩年我們國家的牛奶質量不比世界上任何國家差,原因就是標准化規模養殖帶來的作用。至於規模的作用,最主要就是抗市場風險的能力和市場拓展的能力。』在市畜牧獸醫局局長齊曉彤眼裡,鶴城未來的畜牧業發展的方向就是發展標准化、規模化養殖。
保障——加快養殖基地建設
進入十三五,齊齊哈爾重點支持現有畜產品加工、大型農業企業、規模養殖企業擴大和延伸產業鏈條,發展標准化規模養殖,在加快養殖基地建設方面下功夫。
奶牛以克東、甘南、富裕、昂昂溪、梅裡斯等縣區為重點,積極推進奶牛標准化規模養殖。抓好萬頭奶牛場、奶牛養殖合作社、家庭奶牛場建設,推廣奶牛高產高效技術、信息管理技術,大幅提高奶牛單產水平。肉牛以龍江、訥河、依安、甘南、拜泉等縣(市)為重點,大力發展肉牛規模養殖。傳統普養肉牛,采取良種良法,降低養殖成本,提高養殖效益。高檔肉牛養殖,加快雪牛擴繁改良,擴大奶牛公犢育肥規模。生豬以甘南、依安、拜泉、克山、龍江、泰來、梅裡斯等縣區為重點,推廣三元雜交,發展綠色無抗和活菌生態特色生豬規模養殖,實行訂單購銷,科學規避周期性低谷,根據市場需求調節飼養量,確保養豬業健康發展。奶羊以泰來縣為重點,發展奶羊標准化規模養殖,依托乳業發展羊奶加工業,搶佔高端羊奶制品市場。禽類以訥河、依安、克山、龍沙區等縣(市)區為重點,推廣肉禽『種禽養殖-雛禽供應-商品禽養殖-保護價回收-肉禽加工』於一體的產業化生產模式。蛋禽生產在穩步發展的基礎上,側重提高產蛋率,著重調整生產結構,發展無公害禽蛋和綠色禽蛋,提高附加值,實現產品多樣化。
重點——發展城郊畜牧業
什麼是城郊畜牧業?為什麼齊齊哈爾不適合發展城市和純農村畜牧業?對此,齊曉彤這樣解釋:『城郊畜牧業是畜牧業中的一種類型。它是以城市郊區這樣一個有別於農牧地區的區位為基礎產生的。不能發展城市畜牧業,因為沒有土地。又不能發展純農村畜牧業,因為它沒有規模,沒有規模自然就沒有效益、沒有市場。』所以,從發展畜牧產業角度的實際出發,選定了昂昂溪區做示范區,慢慢再向其它地區輻射。今年還將在齊齊哈爾城郊布局肉牛產業園區、生豬產業園區和肉雞產業園區,實現『多條腿』走路。城郊畜牧業是今年畜牧工作的重點,力爭逐步輻射所有縣域經濟的周圍。
畜產品真正的魅力在哪裡?是鮮!鮮肉、鮮蛋、鮮奶……這也是國內畜牧業抗衡進口產品的重要特點。國外畜產品想進中國,肉必然就都是凍肉,鮮肉是見不到的。齊齊哈爾發展郊區畜牧業,就是要在鮮字上做文章。現在,奶牛產業園區已經布局,此外,通過發展郊區畜牧業,還可以就近消耗農產品。尤其是青儲玉米,連杆帶棒,適合養牛,對土地還沒有傷害,也不用燒秸稈,保護環境。玉米連杆帶棒收割切碎,儲藏喂牛,終極產品就是牛奶和牛肉,牛糞還田,沒有任何污染,實現了農業的自然循環。試想,擁有這樣的環保健康產業,鶴城畜牧產業未來怎能不美好?
依仗資源稟賦、憑借天時地利、捋順物流通道,鶴城畜牧業正在迎來難得的發展機遇。或許不久的將來,全市畜牧產業就會以嶄新在姿態在全市經濟比重中佔據更重要一環。