生活報7月28日訊 27日，哈市食藥監局發布581批次果蔬及水產品樣品抽檢不合格名單。據悉，6月中旬，該局組織對蔬菜、水果、水產品等3類食用農產品抽樣檢驗工作，共抽檢581批次樣品，其中3批次蔬菜樣品不合格。

　　據介紹，本次抽檢取樣於哈達果品批發市場、潤恆農副產品綜合大市場、友誼透籠農貿批發市場及淘冰城、印雙傑、聞氏等生鮮連鎖超市，共抽檢581批次樣品，重點檢測了蔬菜、水果、水產品中農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目。經檢驗，578批次合格，3批次不合格，其中哈達果品批發市場3批次小蔥、蘆筍分別檢出高毒殺蟲劑——氧樂果和殺?劑——毒死蜱。

　　針對檢出不合格樣品的經營者，轄區市場監管部門已責令其停止銷售不合格產品，並依法進行查處。

　　如何洗掉農藥殘留

　　1.浸泡及水洗法：適用於葉類蔬菜，先用清水衝洗乾淨，然後放在不少於蔬菜重量4倍以上的清水中浸泡30-50分鍾，其間換水2-3次，最後再衝洗乾淨。

　　2.鹼水浸泡清洗法：

　　大多數有機磷類殺蟲劑在鹼性環境下可迅速分解。將果蔬表面污物洗淨後，在鹼水(500毫昇水中加鹼5-10克)中浸泡5-15分鍾即可。

　　3.加熱烹飪法：對於芹菜、青椒、圓白菜、豆角，由於氨基甲酸酯類農藥會受熱分解，將清洗後的水果蔬菜放置於沸水中4分鍾左右後立即撈出，然後用清水洗1-2遍後，即可放於鍋中烹飪成菜餚。

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　　常見的高毒農藥

　　克百威、氧樂果、水胺硫磷是常見的高毒農藥。克百威屬高毒殺蟲劑，能被植物根部吸收，並輸送到植物各器官，以葉緣最多。氧樂果也屬高毒殺蟲劑，水胺硫磷高毒，對皮膚有一定刺激作用。毒死蜱則是一種殺?劑，中毒癥狀為抽搐、痙攣、惡心、嘔吐等。農藥殘留會損傷人體神經系統，刺激皮膚，嚴重的會導致昏迷甚至死亡。