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地產葡萄領跑水果市場 夏季水果逐漸"隱退"江湖
2016-09-08 09:23:02 來源:大慶網  作者:李曉禹
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  東北網9月8日訊 隨著中秋節的臨近,許多大慶市民開始准備中秋禮品,饋贈親朋好友,除了月餅、酒水外,秋季的一些應季水果,也成為市民的新選擇。

  新上市的葡萄、梨等應季水果,不僅讓市民垂涎欲滴,也成為中秋節前的主打。

  葡萄“攪熱”水果市場

  9月7日,記者在一家大型超市看到,不少水果攤位都銷售起了葡萄、梨、苹果等時令水果。

  “這葡萄可真不錯,味道特甜,10元錢4斤,真是太便宜了。”9月6日傍晚,市民孫先生拎著一塑料袋葡萄,高高興興地往家走。

  記者在市區多家水果專營超市看到,貨架上陳列的葡萄品種繁多,選擇餘地大,有青提、紅提、龍眼提子、巨蜂、小蜜蜂等。

  據了解,如今市民們對“無公害”水果日漸傾心,較其他葡萄而言,讓市民吃著更加放心,因此銷量也最好。除了“無公害葡萄”,“巨峰葡萄”、“無籽青提”等品種,也很受消費者青睞。

  西瓜香瓜將要“退市”

  “季節轉變了,天一涼也不想吃西瓜了,總感覺沒有夏天那個味兒了,還是吃些苹果、橘子比較好。”一位市民告訴記者。

  一兩個月前,西瓜作為夏季水果市場上,當之無愧的“寵兒”,可謂賺盡風頭。

  7日上午,記者來到萬寶市場附近,在路邊整齊排列著的零售攤點中,只有幾處西瓜攤,生意冷清。

  一輛機動三輪車旁,瓜農老王一個人站著,前一天他從家裡拉出一車西瓜,如今還剩下一大半,這是他家瓜田裡的最後一車西瓜了。

  “今年天氣旱,收成沒受到大影響,西瓜甜,但西瓜價太低,瞎忙,沒掙到錢。”老王說,西瓜剛上市時,每斤1元到2元,中間最低時,賣到每斤0.25元左右,目前基本每斤在0.9元到1元左右。再過一段時間,本地西瓜就徹底退市了。

  隨後,記者又在市區幾家超市內看到,受天氣影響,各超市西瓜的銷售情況一路走低。部分超市內,西瓜櫃臺已被撤回到角落裡,有的超市甚至連西瓜的影兒都不見了。

  秋季水果紛紛上市

  近期,大眾水果是水果市場的主力軍,中秋水果銷售以葡萄、苹果、梨、柚子、哈密瓜、提子等為主,其中葡萄銷量領先。

  走訪中記者發現,前一陣子賣得火熱的桃子、西瓜、香瓜等消暑水果,已經少了,而剛上市的石榴、棗、南果梨、嘎啦苹果等秋果,已佔據水果櫃臺的半壁江山,被擺在超市內最顯眼位置。

  光是葡萄和提子,就有七、八個品種,種類豐富得令人眼花繚亂。

  “嘎啦果等品種賣得特別好,金絲柚和蜜柚,上市量也逐漸增多,銷售情況不錯。”一家水果店老板告訴記者。

  據這家水果店老板介紹,目前地產葡萄、梨銷量都不錯,鮮棗、石榴、蜜橘等時令水果紛紛上市,為水果市場帶來香濃甜蜜。

  葡萄最好現吃現洗

  眼下,正是吃葡萄的季節,那麼怎麼挑選新鮮的葡萄?

  吉林陽光營養師培訓學校營養師李丹說,葡萄最好吃前再洗,因為洗過的葡萄只能放兩天。新鮮的葡萄表面有一層“霜”,用手一碰就會掉,所以沒有“霜”的葡萄,可能是被挑揀剩下的。

  另外,看葡萄梗,新鮮葡萄的果梗與果粒之間比較結實,庫存時間長的葡萄,提起果梗,果粒就搖搖欲墜了。

  很多時候,超市裡賣的葡萄都是裝在保鮮膜裡,可以隔著保鮮膜拽一下果粒,看果梗和果粒之間是不是結實,也可以聞一聞,腐壞的葡萄,會產生酒精的味道。

  葡萄若冷藏得當,可以存放2至8周,葡萄買回來時,要先剪掉壓傷的果粒,用白紙包好,外層再套上塑料袋。從冰箱拿出來回溫的葡萄會軟化,所以要盡快吃完。

責任編輯:王艷
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