工作人員對月餅進行快檢。

　　東北網9月13日訊 食品安全問題一直備受關注，從海產品檢出含孔雀石綠開始，人們經歷了蘇丹紅鴨蛋、三聚氰胺毒奶、地溝油、瘦肉精、塑化劑、毒豆芽……各種有害食品讓人不寒而栗。

　　眼下是月餅銷售旺季，大慶市讓胡路區市場監督管理局利用新引進的設備對各品牌月餅進行檢測，在一家西餅屋發現了問題月餅。

　　突擊快檢3家月餅店

　　往年，相關部門也會對各種食品進行抽檢，但從取樣到出結果卻是一個漫長的過程，打個比方說，臨近中秋，月餅成了熱銷品，對不同批次的月餅進行抽檢後，等結果出來，這個批次的月餅早已經銷售一空了，抽檢也就失去了意義。

　　為了堵住這個漏洞，大慶市讓胡路區市場監督管理局引進了食品快速檢測設備，僅需幾分鍾，就知道樣品安不安全。

　　9月7日，記者和大慶市讓胡路區市場監督管理局快速檢查室的工作人員，來到讓胡路區3家月餅店進行快速檢測。

　　工作人員首先來到大慶市讓胡路區遠望某月餅店，隨機選取了3種口味的月餅，用食品快速檢測儀現場檢測大腸杆菌和黃曲霉毒素B1是否超標。

　　月餅被剪碎後，取樣品2克放入離心管中，經過一系列步驟，檢測結果出來了，3個樣品的檢測結果均為陰性，大腸杆菌和黃曲霉毒素均不超標，屬於合格品。

　　隨後，工作人員來到位於銀億小區的華聯超市，對散裝月餅進行了快速檢測，檢測結果同樣是陰性，屬於合格品。

　　當天下午，記者和工作人員來到大慶市乘新二小區的“好味道西餅屋”，檢測了3種口味的月餅，在這裡發現了問題。

　　兩款月餅黃曲霉超標

　　大慶市讓胡路區市場監督管理局食品檢查室主任鄧炳輝告訴晚報記者，經過快速檢測，“好味道西餅屋”有兩款散裝的月餅黃曲霉毒素B1超標，當場要求該店員工將這兩款月餅下架，停止銷售。

　　鄧主任告訴記者，黃曲霉毒素是一類真菌的代謝產物，有很強的毒性，破壞人體肝髒組織，糧食保存不當，就容易發霉變黃，產生黃曲霉毒素。他們將盡快聯系有關檢測機構，對月餅市場進行全面的檢測，確保市民吃上放心合格的月餅。

　　下一步，工作人員還將對大閘蟹、河蟹、飲料等相關食品進行檢測，確保市民都能吃到放心健康的食品。