生活報9月21日訊 “這大蒜怎麼這麼貴？去年也就四五塊一斤，今年最便宜的也要8元一斤。”20日，記者走訪哈市多家農貿市場和超市發現，“蒜你狠”再度來襲，價格達8到10元不等。哈達果蔬批發市場李經理表示，大蒜價格較去年同期翻了近一倍。

　　“今年大蒜不是一般貴，8.5元一斤，大點的一頭得2元。”在道裡區安陽路一家蔬菜店裡，市民王女士邊挑蒜邊對記者說。王女士最後買了5頭大蒜，花了9.6元。蔬菜店老板李女士表示，最近大蒜銷量明顯不如以前，現在大蒜正“青黃不接”，種植戶手裡沒蒜苗，冷藏蒜還沒上市，所以大蒜進價就高。記者隨後在松北區某超市內看到，大蒜9.98元一斤，而紫皮獨頭蒜一斤賣到了19.8元。

　　很多市民發現，隨著蒜價的節節攀高，一些面館、燒烤店等大多已不再免費提供大蒜了。經營燒烤店的張先生表示，蒜價現在太高，便宜點的質量又不好，所以店裡的大蒜不再免費了，一頭蒜收費1元。經營面館的李女士則表示，“我家面館一年差不多要用1500斤蒜，原來批發價三四元一斤，現在批發價漲到7元，成本太高，所以面館只好減少大蒜供應量了。”

　　今年大蒜為啥貴？

　　據哈達果蔬批發市場李經理介紹，目前哈市銷售的大蒜絕大多數來自山東金鄉，而今年山東等大蒜主產區種植面積減少，再加上年初寒潮來襲，夏天出現乾旱，多地大蒜減產，導致大蒜價格較去年同期翻了近一倍。隨著新蒜上市，陳蒜逐漸售出，預計11月份蒜價可能回到平穩期。

　　另據商務部公布的最新數據顯示，河南、山東、蘇北等地大蒜種植規模和產量均減少，造成全國庫存量減少，2015年為215萬噸，到今年3月初僅60萬噸左右，是推高蒜價的主要原因之一。