東北網9月23日訊 22日，第四屆黑龍江國際綠色有機食品產業博覽會暨哈爾濱世界農業博覽會(以下簡稱“綠博會”)在哈爾濱國際會展中心拉開帷幕。除了山珍特產這些“常客”，本屆綠博會還設有大米現場品鑒、互聯網+農業展示區以及很多綠色食品加工的小零食等，好吃好看好玩，不容錯過。

　　排隊品鑒大米

　　品鑒大米 哪個最香現場投

　　本屆綠博會上設有稻米主題展區，不僅有大米企業展示優質大米，還有大米品鑒會。不用特意找，在B館排長隊的應該就是大米品鑒區了。每一位參觀者此時變成了品鑒者，一共十款大米，一一品嘗，隨後將票投給自己認為最好的大米。每位品鑒者都很珍惜這次機會，仔細品嘗，投出公正的一票。

　　“這些米飯都很好，如果只能選一個的話，我選擇四號。”參觀者李女士將手中的投票球放進了四號箱中，她品嘗這些米飯後一直猶豫不決，想了又想最終投給了四號大米。據悉，此次大米品鑒會活動時間從22日到24日，每天上午10點一場，下午2點一場，每場限200人進場品鑒投票。想參加品鑒的參觀者，千萬不要錯過。

　　稻米主題區集中展示了我省很多優質大米。在天貓五常大米官方旗艦店展區，集中展出了43家五常大米。其中一家大米銷售員介紹，五常大米很出名，為了讓全國消費者吃到正宗五常大米，五常市政府與天貓合作成立了旗艦店，他們是首批加入的，這次參展主要是讓更多的展商和消費者了解到購買五常大米的渠道。

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　展會一角

　　互聯網+農業全方位服務農業

　　本屆綠博會，有關互聯網+的展示也不少，還可提供包括種植、銷售、金融等多方面服務。在農管家展位，工作人員展示整個系統操作流程，“打開App，定位所在位置後，就會出現針對當地的種植銷售等信息，根據所需操作就可以了。”該工作人員介紹，農管家平臺提供金融貸款、農資團購、農技服務等內容，目前主要服務對象是種植大戶、家庭農場等，提供針對當地的服務。同時，該平臺還與全國各地區的農品收購商合作，為農業經營主體提供農產品流通對接服務。

　　在旁邊展位的“田聯網”也是提供種植管理、農產品交易和田地金融服務的平臺，從農技問答、農業氣象、收支管理到全程可追溯都能實現。

　各種粗糧零食

　　木耳酥、薏米蛋糕科技讓粗糧變美味

　　在省農業科學院食品加工研究所的展臺旁，有一些粗糧做成的木耳酥和黑豆脆。省農業科學院食品加工研究所副所長謝學軍告訴記者，粗糧中含有很多對人體有益的膳食纖維，但是很多年輕朋友尤其是最需要這些營養的小朋友們不喜歡粗糧的口感，所以很少食用。研究所的研究人員為此煞費苦心，運用了很多科技手段讓這些“好東西”走上大家的餐桌。

　　把碎木耳經過擠壓膨化加上巧克力醬做成可口的休閑零食；不加任何防腐劑把稻米做成能保存半年以上的保鮮米飯；利用最先進的面點技工技術把紅小豆、黑米、薏米做成雜糧西點蛋糕。都是通過科技手段把粗糧進行精加工，利用專利手段讓這些食物變成大家喜聞樂見的即食美味。

　　生產銷售與互聯網相連 掃二維碼可追根溯源

　　位於綠博會B館的樺川互聯網+農業的展區上，工作人員指導購買大米的市民掃描產品包裝上的二維碼，就可以看到自己手中的產品生產過程中從原料的采集到生產制作、直至消費者使用等一系列的信息。

　　工作人員介紹，農產品溯源平臺是為生產廠家、商場和消費者提供一個安全便捷的產品溯源管理平臺。生產廠家可以通過此系統進行產品管理和精准查詢，產品問題出現時能更好地進行處理，減少損失。消費者可以通過安裝手機識讀設備對產品做溯源查詢，讓農業生產及銷售的每個細節都與互聯網相連。 □記者王晴梁庚文/攝