東北網9月25日訊 (記者 孫英鑫)25日上午，第四屆綠博會活動之一“你賣我買”花椒學院500家飯店聯盟地道龍江食材采購對接會在綠博會現場舉行，500餘家來自全球的綠色食品、綠色食材供應商參會，“大咖”們為如何依靠綠色食材提昇黑龍江餐飲品牌競爭力建言獻策。

　　論壇著重分析了黑龍江餐飲業的現狀，剖析了利用優質食材的優勢、分享了提昇競爭力的餐飲品牌案例，針對“龍江餐飲品牌如何利用食材優勢做好餐飲”等問題出謀劃策，為現場觀眾及眾多餐飲創業者帶來大量有思想力、有衝擊力、有參考價值的思想和觀點。論壇現場，華食共和總經理胡振寧、花椒學院首席經營分析師龍國東、上海繽聖餐飲董事長陳禹、吉香牛罈肉創始人王曉華和食祿百順餐飲創始人任利等五位業內資深行家、聚焦龍江餐飲，針對“如何依靠綠色食材對於提昇餐飲品牌競爭力”相關問題進行了深度的探討與交流。

　　食材與餐飲息息相關，生活質量上昇，健康養生成了人們追求口感之外的附加價值，健康綠色的食材能夠提高餐飲品牌的競爭力。花椒學院作為本屆論壇模塊主辦方參加此次大會，創始人滕飛表示，花椒學院今年發起成立了東北餐飲供應鏈產業聯盟，甄選優質食材、器具等餐飲相關供應商加入產業聯盟，為餐飲人提供更方便、更優質的食材、設備、器具等一系列餐飲供應鏈，通過平臺實現成交，讓更多餐飲品牌認識東北綠色食材，通過選用東北綠色食材從根本上提昇餐飲品牌競爭力。