東北網1月9日訊 米糠油、葡萄籽油、番茄籽油、山茶油、亞麻籽油、稻米油、藻油……看著這麼多的新概念的食用油，在超市購物市民趙大媽弄蒙了，食用油種類如此多，卻不知道該如何選擇。記者走訪市場發現，當前市場上各類食用油大打『概念牌』，品種繁多到令消費者無所適從。

　　在齊齊哈爾市區一家大型超市的食用油專櫃前，記者看到食用油品種多達二三十種，按照不同品牌的同種類油分類擺放，即使全部瀏覽一遍，沒有固定喜好和特殊習慣的市民，難以快速鎖定『目標』，而現場的一些廠商代表極力推薦自家品牌，市民往往會難以選擇。『食用油的品種現在真是多，都看不懂有什麼營養物質。』挑選食用油的唐女士說，山茶油、亞麻籽油、稻米油、藻油等，看著這些新品種，光介紹就得看半天，以往買油很簡單，買油就選大豆油，拎起來就走，現在都得仔細看一看。

　　食用油的『概念牌』層出不窮，那麼市民對此是否買賬？記者隨機采訪幾位市民，發現多數市民並不迷信廠家打造的概念，對一些價格虛高的概念油，更傾向於地產的大豆油。市民楊女士說，看到幾個品牌都標有『5S壓榨』的字樣，可是根本看不懂是什麼意思。也有市民對於這些『新概念』食用油感興趣，抱著嘗鮮的態度購買，但購買量比較小。

　　對於消費者對食用油概念多的困惑，專業人士提出，市民購買食用油，就選擇正規廠家生產的健康衛生的食用油，不買散裝和來路不明的食用油。而從節約的角度，在選擇食用油時，沒有必要一定選擇高端產品，一般的大豆油、谷物調和油等即可滿足日常的營養需要。如橄欖油、茶籽油中單不飽和脂肪酸含量比較高，玉米油、葵花子油中富含亞油酸，大豆油富含亞油酸和a亞麻酸，這些成分對人體功用不同，市民可根據自身情況來選擇。