東北網1月14日訊 春節將至，大量凍貨食品湧入市場。為確保群眾飲食安全，近日，齊齊哈爾市食藥監局開展了食品冷庫及冷凍冷藏食品整治行動。截至目前，全市食藥監系統已出動執法人員1760人次，執法車輛1000餘臺次，檢查經營業戶1649戶次，下達責令整改6份，一場轟轟烈烈的節前凍貨食品安全大排查行動正在全市范圍內展開。

　　據了解，一直以來，兩節期間冷凍、冷藏食品一直是群眾消費的熱點和政府部門監管的難點。為了有力指導基層單位進行檢查、排查及監管，日前，市食藥監局制定並下發了《齊齊哈爾市食品藥品監督管理局開展食品冷庫及冷凍冷藏食品專項整治的實施方案》。

　　《方案》規定，1月30日前，在全市范圍內開展食品冷庫及冷凍冷藏食品專項整治行動。整治重點包括：重點地區和重點食品冷庫，冷凍冷藏食品的來源、庫存的食品、食品QS標記、食品標簽、生產日期、保質期限、銷臺賬制度等相關事項。還包括冷庫貯存場所、設備，貯存冷凍冷藏食品的材料和容器、器具、工具、冷藏的溫度、濕度及環境等特殊要求。同時，全面開展冷凍冷藏食品經營戶清查行動，嚴查食品經營戶主體資格，杜絕無證經營情況；嚴查冷凍、冷藏食品標志標簽、QS標記、生產日期、保質日期、保存方式、檢疫證明、中文標簽、中文說明書；嚴查食品的來源是否合法、冷凍冷藏的食品是否落實索證索票、批發企業是否建立完整銷售臺賬、庫存食品標簽是否完整無損、貯存條件是否符合要求、食品是否在保質期內，拆封冷凍冷藏食品是否有標簽等。整治范圍包括：為食品經營者自建(自備)的冷庫(櫃)、為食品經營者提供冷凍冷藏食品貯存業務(代儲)的冷庫和出租給食品經營者存儲冷凍冷藏食品的冷庫，商場(超市)、農貿市場及各類冷凍冷藏食品經營店(鋪)等。

　　《方案》對各縣區局在具體工作中如何查、查什麼，以及檢查中應注意什麼，都進行了具體明確指示，以確保專項整治能夠真正落到實處，取得真正的效果，淨化食品冷庫及冷凍冷藏食品市場。同時，達到『六個一批(梳理一批突出食品安全問題，檢查一批重點生產經營單位，公布一批不合格節日熱銷食品，規范一批食品生產經營行為，查處一批違法違規單位，宣傳一批誠實守信企業)，兩個提高(提高食品安全水平，提高百姓消費信心)，一個底線(確保不發生區域性系統性食品安全事故)』的工作目標。

　　此外，市食藥監局食品流通科近日還聯合市局稽查支隊對食品冷庫及冷凍、冷藏食品專項整治工作對鐵鋒區的水產市場開展明察暗訪工作，並將在檢查中發現的問題及時向鐵鋒食藥監局進行了移交。下一步，將聯合市局稽查支隊對食品冷庫及冷凍、冷藏食品經營中的違法行為進行打擊，並督促各縣區局能夠在規定時間內達到工作目標，實現『組織一次整治、查處一批案件、規范一個行業』的目的，切實保障冷凍冷藏食品經營安全。