
市場所售『鏡泊湖魚』。
東北網2月7日訊 『市裡好幾個賣鏡泊湖魚的地方,到底誰家是真的?』春節剛過,牡丹江市民李先生反映,春節前幾天,他在牡丹江市東安區、西安區分別買了兩次『胖頭』魚,價格相比較為懸殊,但兩家店均保證『是純鏡泊湖魚。』這把他給搞蒙了:『家家都說自己賣的是純湖魚,究竟有沒有「李鬼」?』
為了解除市民疑惑,2月4日,記者分別對牡丹江市幾個銷售『鏡泊湖魚』的店鋪進行了暗訪。
市民疑惑:
湖魚價格懸殊心裡真沒底
據李先生介紹,春節前,受外地朋友委托,他來到東四條路附近的『鏡泊野生魚』店,以每斤25元的價格,買了兩條分別重約14斤的『胖頭』魚。
過了幾天,他又受另外一位外地親人的委托買魚。於是,途經西四條路的他,看到路邊有店鋪賣鏡泊湖魚,於是下車詢價。這一打聽嚇了他一跳,老板同樣稱是純鏡泊湖的、重量約15斤的胖頭魚,只要15元一斤。看到價格便宜這麼多,他便又買了兩條。
『聽說前些天冬捕時,鏡泊湖的胖頭魚賣到40元以上一斤,與牡丹江市場上賣的「鏡泊湖胖頭魚」價格相差這麼大,我這心裡沒底了。』李先生說。
記者調查:
『鏡泊湖魚』銷售市場較為混亂
針對市民反映的情況,2月4日,記者對牡丹江市銷售鏡泊湖魚的多個經營店進行暗訪。
在西四條路附近,這裡有幾家專門賣『鏡泊湖魚』的店面。記者在一家掛著『鏡泊湖魚』的店門口看到,門前擺著幾箱紅尾魚。據該店工作人員說,目前鏡泊湖魚只剩下紅尾魚和『胖頭』了,售價每斤15元。『我用人格擔保,肯定是鏡泊湖魚。』該店工作人員把記者帶到旁邊的倉庫。在倉庫內,記者看到有多條一米左右的『胖頭』魚,裝魚的塑料袋上還寫著人名。工作人員說,這些魚都在16斤到20斤左右,過年剩下的這些都是純湖魚了。塑料袋上寫的名字,就是鏡泊湖附近漁民的名字,是他們打出來的。這些魚是18元一斤進的,年後買的人少,就15元一斤賠著賣了。
記者又來到旁邊的『小李鮮湖魚』。據該店工作人員說,現在鏡泊湖魚已經沒什麼了,年前基本都賣沒了,就剩下外面擺著幾條『胖頭』魚是鏡泊湖魚了,8元錢一斤就賣。工作人員說,現在過年,湖上捕魚都停了,過了正月十五以後纔能開工。記者看到,門口擺著的幾條『胖頭』魚的個頭,也在1米左右,但是價格卻與剛纔那家的價格差了將近一半。
就價格問題,記者又返回了旁邊的『鏡泊湖魚』店。『同樣的魚,怎麼隔壁纔賣8元一斤?』店員見記者詢問,指著倉庫的一條『胖頭』魚說,你想要便宜的,咱這也有,這條8元錢一斤就給你。記者仔細看了一下這條『胖頭』魚,大小跟15元一斤的沒什麼區別,見到記者確實想買,工作人員說,這魚就是一分價錢一分貨,這8元錢左右一斤的魚都是水庫的魚。『胖頭』魚除了鏡泊湖養殖以外,沈陽也養,一些農貿市場有的是。
2月5日,記者又來到西三條路附近的鏡泊湖魚專營店。該店店門關閉,通過玻璃上留有的電話號,記者聯系到了工作人員。她表示,目前店內只剩下『胖頭』魚了,由於每個檔的價格不一樣,每條魚的價格也不等。8斤到10斤的為35元一斤,10斤以上的魚要40元一斤。該工作人員說,她家是鏡泊湖水產養殖場的店,經營的都是冬捕的魚,現場捕撈可能還要貴些。現在過年後剩下幾條大魚,能優惠也就是幾塊錢。
該工作人員說,目前鏡泊湖養殖場只有一家直營店,就是她家,並且沒有分店。售出的鏡泊湖魚外包裝上都有黑龍江省鏡泊湖水產養殖場字樣,並且魚的肉緊,吃起來香,而不是湖魚就有一股土腥味。
2月4日,記者來到東安農貿市場。一家門市前擺了幾條凍『胖頭』魚,門市內一位男子說,他家賣的是純鏡泊湖魚,現在就剩這幾條了,一斤25元。為了讓記者相信,他拿起手機,播放了一段鏡泊湖冬捕的小視頻。『我家是給湖上代賣的,是真正的鏡泊湖魚,假一罰萬。』
另一家門市的經營者告訴記者,他家賣魚從不糊弄人,現在沒有人去捕魚,不可能有湖魚,開春後纔能有。『那如何鑒別純鏡泊湖魚呢?』經營者說,『我們能看出來是否是純湖魚,但外行人就是跟你們說,你們也看不出來。』在離門市不遠的他家庫房內,工作人員也說,他家現在只有純水庫魚,鏡泊湖活魚要等正月十五纔能有。
記者在李先生買過魚的東四條路附近『鏡泊野生魚』店內,店主向記者介紹,他經營的都是純野生鏡泊湖魚,但是,純野生的湖魚春節前已經賣光了,如果要買還需等些天。『野生魚身體發黃,但正常情況下,是不是鏡泊湖野生魚,是看不出來的。』
專家:
從長相上不太好辨認是不是鏡泊湖魚
就市場上鏡泊湖魚一事,牡丹江市水產技術推廣站站長、研究員范鐵虹向記者介紹,單從價格上看,市場上10斤左右、價格在30元一斤以下的『胖頭』,是不是鏡泊湖魚均值得懷疑。但是,價格稍低一點的,不排除有的商家有獨特的拿貨渠道。
就市民怎麼區分鏡泊湖魚一事,范鐵虹表示,是不是鏡泊湖魚不太好辨認。『胖頭』魚在我國各地都有分布,特別是湖北省的魚,都是銷往全國各地的。這些在大水庫和較大湖泊等大水面裡生長出來的魚,從形態、長相上是看不出來的。