生活報2月27日訊農歷『二月二』即將到來,不少市民按照傳統習俗要購買一些豬頭肉和豬手迎合節氣。26日,記者根據市民反映的情況,對哈市顧鄉早市進行走訪,發現有些商販將豬頭豬手現場加工,隨地堆放,並且提供不出來檢疫和檢驗證。

當天早上,記者在道裡區康安四道街顧鄉早市上看到,在肉制品攤位區域,幾乎每家都有豬頭豬手出售。在市民圍觀的幾處攤位上擺放著許多生的和熟的豬頭。在幾處攤位後側,有人用噴燈烤豬頭,有人用大鐵鍋現場熬煮,還有用大號煤氣罐連好噴火裝置,將地面上擺放的豬頭豬手現場加工的。購買者除了附近居民,還有從事餐飲行業的進貨人員。

走訪中,記者注意到有人向商販詢問檢疫、檢驗證,商販要麼不予理睬,要麼稱這都是自家養的豬,放心吃吧。有市民說,這幾天市場冒出多處賣豬頭的臨時商戶,估計過完節就走人了。隨後,記者找到康安路辦事處城管科,負責人表示,早市內經營鮮肉攤位必須出示檢疫和檢驗證,不可以在露天環境明火加工肉制品。他們將督促下屬市場管理所,對違規情況進行查處。
責任編輯:張廣義