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彩虹食藥監所檢查『小飯桌』
2017-03-02 13:36:00 來源:東北網-鶴城晚報  作者:宋喜雪 廉玉暉
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  東北網3月2日訊 連日來,為加強學生『小飯桌』的管理,排除安全隱患,保障學生飲食安全,齊齊哈爾市龍沙區食藥監局彩虹食藥監所組織開展了重點人群、重點區域的學生『小飯桌』食品安全專項檢查。

  截至昨日,彩虹食藥監所對『小飯桌』下達責令改正通知書1份,檢查校園周邊餐飲、食品經營企業22戶,下達責令改正通知書3份。

  據了解,轄區現有學生『小飯桌』6家,檢查中,執法人員主要對『小飯桌』加工場所的衛生狀況、食品原料的購進查驗登記、索證索票制度落實、餐飲具消毒、加工用具生熟是否分開、食品是否按規定要求進行留樣等環節進行了細致檢查。此外,為抓基礎信息,檢查中執法人員還重點查驗了『小飯桌』從業人員的健康體檢及食品安全承諾書、管理制度情況,對個別『小飯桌』存在從業人員健康證明過期、索證索票、消毒記錄不齊全、缺少必要的硬件設施等問題當場下達整改意見書,責令限期整改存在的安全隱患。

責任編輯:李玥