東北網3月15日訊 今年是雞年，可雞蛋卻似乎遇到了『本命年』的『劫』。自去年11、12月份以來，雞蛋的價格就一跌再跌，春節時別的漲價雞蛋沒漲，春節過後別的跌價雞蛋價跌得更多，現在已經跌至2.5元/500克，1公斤大蒜能換4公斤雞蛋。據市商務局商貿運行科獲得的數據顯示，1—2月份齊齊哈爾雞蛋市場平均零售價格為2.6元/500克，與去年同期相比價格下降13.3%，預計短期內市場雞蛋價格保持平穩運行。雞蛋是怎麼了，價為啥這麼低？這讓很多市民大為不解。為此，記者日前走訪了齊齊哈爾幾家超市及養殖戶，在雞年說說雞蛋。

　　市場：雞蛋價格一路走低，已經進入『2元時代』

　　從市商務局提供的資料來看，雞蛋價格下跌明顯，而實際上，自2月以來的下跌幅度更大。坐落於青雲街的一家小超市門口，立著『雞蛋2.5元/500克』的促銷牌。據店主講，今年的雞蛋真是便宜，往年雞蛋可以比一些大超市、市場賣得稍貴一點，500克能賺4—5角錢，可今年不行，不賠錢都是好的，貴一點都沒人買，500克賺2角錢，如果雞蛋有破損就更不賺錢了，索性就打個促銷，和大超市、市場賣一個價，這樣還能吸引點顧客。

　　位於龍南街的一家生鮮超市，打出了『雞蛋2.28元/500克』的促銷牌。一位挑選雞蛋的女士告訴記者，她每周都要買1.5—2.5公斤的雞蛋，現在雞蛋價低，就更多買些，怎麼吃都劃算。

　　記者在建華區某大型超市看到，雞蛋櫃臺前排了好長的隊，會員價1.99元/500克，每位會員只允許買一份。一位大媽偷偷告訴記者，她三天兩頭就來一次，或者借別人的會員卡，這樣總能吃到最便宜的雞蛋。

　　困境：雞蛋價格跌破成本價，養殖戶賠錢硬橕

　　由於雞蛋價格持續走低，這讓養殖戶們一籌莫展。家住龍沙區三合村的蛋雞養殖戶鍾大伯講，他的養殖場有1萬多只雞，每天產蛋量是500多公斤，需要飼料近1500公斤，每500克雞蛋的成本在2.5元左右，現在送出價格是2.3元/500克，還不算人工車費，現在每天就得送出去近500公斤雞蛋，不賣還不行，不然賠得更多。

　　另一位養雞大戶告訴記者，雖然這兩年雞飼料的價格下來了，可是雞苗的價格並沒有下降。從雞苗養到產蛋需要近5個月的時間，而這5個月裡每只雞的投入成本最少25元，一只雞能產蛋一年，一年後需淘汰換新雞。對於老養殖戶來說，養雞的成本基本平穩，但現在雞蛋價格如此低，養殖戶守著成筐的雞蛋也高興不起來。

　　原因：前兩年市場較好，供應量遠大於市場需求量

　　不少蛋雞養殖戶及雞蛋零售商普遍認為，市場上雞蛋供大於求是價格下降的主要原因。『春節後市場需求量大幅減少，市民家中還有不少囤積的雞蛋，而蛋雞仍在產蛋，因此春節期間養殖場的庫存增多。而春節過後普通消費者對雞魚肉蛋的需求量均減少，雞蛋市場呈現出供應增加而需求減少的特點，因此每年春節後雞蛋行情更為冷清。』建華區養殖大戶老王分析道，造成今年雞蛋價格持續走低的主要原因是，一方面前兩年雞蛋價格一直居高，近一年來，養雞戶相對增加，而且今年玉米便宜，也就是說飼料成本低，導致雞蛋供大於求，賣不出去價格自然會下跌；另一方面，前幾年本地雞蛋外銷量大，但近兩年由於南方養殖業得到了迅速發展，能夠自產自銷，所以雞蛋銷量就會下降，導致價格下降。還有一點就是受H7N9禽流感病毒的影響，許多居民對購買禽類產品的積極性下降，繼而對雞蛋的消費意向隨之降低。

　　趨勢：短期內市場雞蛋價格保持平穩運行

　　對於未來雞蛋價格如何變化，記者采訪了相關部門工作人員。他們表示，從當前行情來看，短期內雞蛋價格不會有大的變動，而長時間的低價銷售一定會對養殖戶帶來不小的衝擊，由於近期蛋雞養殖多處於虧損階段，蛋雞補欄量勢必減少，不過近期雞蛋價格仍會趨於平穩。

　　此外，幾位銷售純正笨雞蛋和高端生態雞蛋的業內人士也提醒消費者，市場上冠名『笨雞蛋』『蟲草蛋』的雞蛋，實際上只是雞蛋品類中的一種，而真正意義上的笨雞蛋由於數量不多，在市場上流通微乎其微，多數以訂單形式直接銷售到市民手中，價格並不受市場影響。