東北網4月28日訊 近日，記者從牡丹江市教育局了解到，牡丹江市學生營養配餐進校園試運行工作結束，目前，獲得認可允許進校園的配餐企業為牡丹江世紀苗營養餐飲有限公司、牡丹江鴻膳房(大連)營養餐配送有限公司、深圳慈牡餐飲科技有限公司三家。學生營養配餐進校園的同時，允許學生帶飯、送飯、回家吃飯，實行自願選擇。

　　試運行後三家獲認可

　　近年來，市委、市政府對學生營養配餐工作高度重視。自2013年9月市政府引進牡丹江市第一家配餐企業——世紀苗營養配餐公司以來，先後召開了現場推進會，組織多部門赴長春、哈爾濱實地考察，大力推進落實學生營養配餐工作。2014年秋季，按照市政府的要求，市教育局首先選擇3所學校開展試點，2015年3月，試點學校擴大為6所，9月份在市區中小學范圍內全面開始試運行，到2016年底結束試運行。

　　2017年2月，在總結試運行經驗和教訓的基礎上，按照市政府要求，市教育局通過政府采購中心面向社會公開招標營養配餐企業進入中小學校園，為學生提供服務。牡丹江世紀苗營養餐飲有限公司、牡丹江鴻膳房(大連)營養餐配送有限公司成為中標服務企業。深圳慈牡餐飲科技有限公司為政府招商引資企業，經2017年3月29日政府辦公會確定，其一並進入牡丹江中小學校進行配餐服務。目前，牡丹江市現有這3家大型配餐企業為市區中小學生提供營養配餐服務。

　　多項舉措力保午餐安全

　　為了使全市中小學營養配餐工作穩步推進，市教育局制定了『牡丹江市配餐企業准入標准』，與市食安局、商務局、工商局聯合下發了《牡丹江市中小學營養配餐管理辦法(暫行)》。在推進營養配餐工作中，本著『自主自願、公平公正、統一標准、安全第一』的原則，教育部門采取多項措施，進行營養配餐宣傳，引導學生不在校外小飯桌就餐或在校外流動攤販處購買食物，以確保學生午餐飲食安全。同時，從學校和學生實際出發，不搞『一刀切』，在學生營養餐進校園的同時，允許學生帶飯、送飯、回家吃飯，實行自願選擇。中小學實行封閉管理，嚴格外來人員登記制度、嚴禁學生隨便出入校門、學生入校要求統一穿校服、要求學校盡力為供餐企業提供『配餐室』等措施。另一方面，加強配餐企業監管，主動與商務局協調為全部配餐企業裝配食材溯源系統，並入商務局采購網，實時跟蹤配餐食材質量；會同市食品藥品監督管理局等部門不定期對配餐企業進行食品衛生安全檢查，就配餐質量、價格、配送保溫程度等進行監督。

　　據市教育裝備與資源管理中心負責人程顯庭介紹，營養配餐進入校園引入市場競爭機制，經過嚴格審核，最終確定了這三家符合條件的大型營養配餐公司為學生提供午餐。市食品藥品監督管理局食安辦負責對供餐企業的食品衛生及安全進行監督與管理。學生可選擇營養配餐公司配送的營養午餐，也可自帶午餐。下一步，教育部門將與食安、城管等部門配合，清理違規小飯桌及流動商販，成立專門機構加強營養配餐的推進及管理。

　　隨著校園封閉式管理的推行和營養餐配送制度的建立，牡丹江市中小學生飲食安全、人身安全和交通安全將得到有力保障，此舉將為中小學生的健康快樂成長營造有利的社會環境，開創家長放心、學校安心、學生開心的安全穩定新局面。