制作：『80後』僱人包『老味道』粽子

　　近日，家住哈爾濱市的鄭阿姨接到了5個代包粽子的預約電話，都是想吃她包的傳統粽子的。

手工包粽子。

　　鄭阿姨告訴記者，前年端午節，鄰居知道鄭阿姨會包傳統粽子，便讓她到家裡幫著包幾個。後來經過鄰居介紹，她又幫著小區裡的幾家居民包過粽子，這樣『一傳十、十傳百』，這兩年很多人在端午節前給她打電話，希望鄭阿姨幫著包粽子。

　　鄭阿姨表示，找她代包粽子的人以『70後』、『80後』為主，這個年齡段的人大多不掌握包粽子的手藝，又吃不慣外面賣的粽子，覺得沒有葉香，不如手工現包、現煮、現吃那麼可口，而且自己買的食材吃著也放心。

手工包粽子。

　　鄭阿姨稱，讓她代包粽子的人中，多數人是讓她『一包到底』，從買食材到煮出成品一步到位，也有些人自己買好米、粽葉等食材，經她指導對米進行浸泡，她負責上門包粽子。