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綠色食品要打好區域品牌經濟牌——促進齊齊哈爾經濟持續穩定向好發展系列述評
2017-06-19 09:40:55 來源:東北網-齊齊哈爾日報  作者:趙亮
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極光新聞

  東北網6月19日訊 經濟進入新常態下,以品牌為核心整合經濟要素、帶動經濟發展的高級經濟形態,成為一個國家或地區綜合實力和競爭力的重要體現,齊齊哈爾也不例外。綠色食品之都的美譽讓齊齊哈爾之名遠播,隨著食品產業快速發展,產業鏈不斷延伸,以精深加工為主的綠色(有機)食品產業為今後鶴城大發展、快發展帶來了新的機遇。然而,從市場上的消費需求和產業可持續發展角度看,由於我們品牌意識不強、品牌多而雜和品牌溢出價值不突出等問題的存在,仍然在制約產業進一步發展。

  區域品牌所展示出來的區域總體風格和特征,是由歷史傳統、文化積淀、經濟支柱等要素凝聚而成的區域靈魂。打造具有濃郁地方特色的區域品牌形象,是提昇區域認知度和區域競爭力的關鍵。良好的區域品牌形象,不僅能展現區域當前發展狀況,還能充分體現區域的歷史底蘊和未來前景。

  不可否認,齊齊哈爾綠色食品的市場潛力非常巨大。發展至今,2016年全市播種總面積3455萬畝,糧食總產量216.2億斤。其中,綠色食品國家級原料基地1410萬畝,綠色食品原料產量達900萬噸,食品加工產業、特別是綠色(有機)食品具有廣闊的發展前景。憑借著得天獨厚的自然優勢,我市綠色食品產業也已取得了令人矚目的成績。雖然,我們在基地建設、產品創新、產業鏈延伸上取得了長足發展,但在品牌營銷、市場開拓等方面存在的一些問題,使得產業呈現『大而不強』的狀態。

  市委書記、市人大常委會主任孫珅在各縣區調研產業發展時曾多次指出,要用全產業鏈思維深入研究主導產業的溢出、衍生,發展關聯產業。綠色(有機)食品不僅要品質好,還要賣得好。只有賣得好,纔能實現品牌的充分溢價。

  區域品牌建設及競爭力提昇是一項系統工程,區域品牌打造對於企業做強、產業提昇、城市形象樹立、經濟發展具有積極深遠的意義。齊齊哈爾地域遼闊,食品生產企業相對分散,沒有形成合力,規模小,銷售半徑小,且大多單打獨斗,難以全面滿足消費者需求。權威部門統計,全市無公害食品、綠色食品、有機食品認證數量已達11大系列1538個品種,一品多牌現象還大量存在,不少品牌沒有形成規模和地域優勢。以綠色食品中的水稻、雜糧為例,全市注冊商標超過100個,有的一個企業就注冊幾個商標,不但企業形不成集中打市場的品牌合力,而且也失去了產品在市場上的覆蓋率和競爭力,品牌未能發揮其最大功效。食品產業要發展,我們就必須圍繞區域品牌做文章,形成區域共同發展打造鶴城綠色(有機)品牌的共識。特別是在當下,隨著全市旅游產業快速發展,綠色食品作為旅游產品的一部分必將對鶴城城市名片打造以及拉動經濟發揮重要作用。因此,提昇食品產業品牌溢價能力,加快區域品牌建設,前景廣闊,意義重大。

  實踐證明,政府是區域品牌建設的主導力量,我市綠色食品的地域品牌整合及推廣亟待政府謀劃布局、整合優勢資源、引導企業抱團發展。陽澄湖大閘蟹、景德鎮陶瓷、無錫龍井茶葉等成功案例,就是政府整合資源打造區域品牌的結果。而齊齊哈爾很多同類產品互相掣肘,內部競爭,地域品牌效益無法實現也是影響品牌溢出價值的一個重要原因。整合資源、抱團發展迫在眉睫,綠色食品從概念到產品,從產業到品牌,其內在的核心價值仍有待深入挖掘,消費者對『齊齊哈爾綠色食品究竟好在哪裡』的理解還不夠深刻,供需雙方質量信息不對稱,政府部門要積極為企業搭建橋梁,堅持不懈、持之以恆地整合優勢資源,開展集中宣傳推廣,作為企業也應該積極融入全市食品產業發展的大環境中,通過共享融合實現互惠發展。

  區域品牌建設及競爭力提昇,營銷體系建設尤為關鍵。比起發達地區,齊齊哈爾企業的市場開拓意識不強,專營銷售網絡尚不健全。這就要求我們在提高食品產業地域品牌溢價能力時,除了從根本上優化結構,豐富品種,提昇檔次,打造品牌外,還需打通產業鏈,搭建信息服務平臺,全方位探索營銷手段,在營銷過程中集中打造區域品牌概念。在電商飛速發展的時代,綠色食品農民生鮮電商大受追捧,我市綠色有機食品產業也應該主動融入其中,以積極姿態去擁抱大數據時代。

  加強區域品牌建設及競爭力提昇更需要完善的管理體系建設做支橕。在國務院正式批復的『黑龍江省兩大平原現代農業綜合配套改革試驗方案』中,齊齊哈爾處在試驗區的核心地帶,這給全市綠色食品產業帶來新的發展機遇。從產品開發到基地建設,我們要把好每道關口,確保綠色食品始終符合『優質、安全』的精品定位,公眾就會認可齊齊哈爾綠色食品的特定內涵,信服其內在品質,體驗到其獨特價值。同時,還要做到『生產有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質量可追溯』。

  『從土地到餐桌』的綠色食品全程質量控制,使齊齊哈爾真正成為全國人民放心的『大廚房』,未來鶴城綠色(有機)食品將吸引全世界更多人的目光。也只有這樣,綠色食品品牌纔會在市場的長期打磨中越來越亮,在打拼中立於不敗之地。

責任編輯:彭佳麗