東北網7月6日訊 近日，記者走訪市場了解到，在低迷了很長一段時間後，大慶的雞蛋價格開始回昇。昨日，記者從大慶部分超市、農貿市場、糧油店等處了解到，6月初還在2.6元/斤的雞蛋價格，目前已經漲到3.2元/斤，漲幅超過20%。
業內人士表示，現在天氣逐漸炎熱，蛋雞產蛋量有所下降，另外，此前雞蛋價格持續位於成本線以下，養殖戶大量棄養，市內雞蛋市場供應大幅減少，都導致雞蛋價格上漲。未來受蛋雞存欄量以及季節因素等影響，預計本輪雞蛋價格變動將主要以平穩上漲為主。
雞蛋價格破『3』
雞蛋可以說是百姓餐桌上最為常見的食材，雞蛋價格的變動也頗受市民關注。昨日，在東風新村九區附近的一家生鮮超市內，記者看到，價格牌上明確的標注『鮮雞蛋3.26元/斤』的字樣。在不遠處的另一家超市內，雞蛋的價格也差距不大，為3.1元/斤，而另一家大型超市的雞蛋價格為3.6元/斤。
一家超市負責雞蛋銷售的工作人員向記者介紹說，最近一段時間，雞蛋最低賣過1.9元/斤，之後雞蛋的價格保持在2.5元/斤附近，從上周開始，價格出現明顯上漲，現在為3.26元/斤。
供應緊缺或是漲價主因
據了解，從2014年開始，蛋雞養殖行業已經連續三年處於盈利狀態，養雞戶的補欄熱情一直比較高，導致存欄量不斷增加。進入2017年後，雞蛋價格繼續呈下降趨勢，今年5月份大慶部分超市雞蛋價格跌破2元，創近幾年內價格新低。
在東風新村九區批發市場附近常年做雞蛋批發零售生意的老曹告訴記者，進入6月份，天氣逐漸炎熱，蛋雞產蛋量有所下降，還有就是此前雞蛋價格持續位於成本線以下，養殖戶大量棄養，市內雞蛋市場供應大幅減少，這兩個原因直接使市場雞蛋貨源緊缺，導致雞蛋收購價格小幅上漲。
他說：『前段時間雞蛋價格太低了，不少養雞戶都開始殺雞以降低虧損，存欄量降低不少，雞蛋供應緊缺，部分養殖戶順勢惜售挺價，價格比6月初上漲接近20%。』
他還表示，受蛋雞存欄量以及季節因素等影響，預計本輪雞蛋價格變動將主要以平穩上漲為主。
