尊敬的各位領導、同志們:
大家好!
我叫王林,今年41歲,是一位從壟溝裡走出的農民創業者。今天,我做為農民工創業代表站在這高高的講臺上,心情萬分激動——創業20年,辛苦千千萬,是龍江的白山黑水養育了我,是熱情的冰城人民接納了我,是龍江工會組織提昇了我,農村人能乾不會說,就請接受一個農民子弟兵的真誠敬禮吧!(敬軍禮——掌聲畢)
至今思項羽,不肯過江東。我的第一故鄉是安徽省靈璧縣——西楚霸王項羽的故鄉。打小聽著項羽的故事長大,所以,從懂事起,我就想學英雄、當英雄,闖出一條自己的人生之路,成就男人夢想。

我的父母是地道的農民,靠種地養活我們兄妹五人,家裡地少人多,回首童年,最深刻的記憶就是貧困。1995年,我迎來了命運的轉折點。19歲的我應征入伍,來到了哈爾濱市蘇寧團,成為一名光榮的解放軍戰士。從農村的吃不飽到部隊的管飽吃,使我很快愛上了炊事員的差事。每天在英雄蘇寧的塑像前走過,我立志要做蘇寧那樣的人,乾一行、愛一行、精一行。我用盡心思,烹調出最可口的飯菜給戰友們強身健體,廚藝突飛猛進,受到戰友和領導的稱贊。俗話說,藝不壓身,更讓我驚喜的是,三年的廚藝鍛煉,為我日後乾事創業積累了看家本領!三年摸爬滾打的軍旅生涯匆匆而過,我的血脈中又融入了現代軍人不怕困難、勇往直前、敢闖敢做的作風還有一個男人的擔當與堅強。
1998年,服役期滿,我依依不捨地離開了哈爾濱返鄉務農。但是,身在老家,卻時時想起洋氣、現代的哈爾濱,我喜歡黑土地的大氣、肥沃;我喜歡黑龍江的四季分明;我喜歡哈爾濱的熱情豪爽;我已經從骨子裡認定:哈爾濱將是我實現創業夢想的寶地!
1999年4月,我說服家人,從安徽老家返回第二故鄉哈爾濱,決心在這裡紮根、創業。經戰友推薦,我成為一名銀行押款員。按理說,這活兒管吃管住、朝九晚五,既不勞累也很體面。可每當夜深人靜我就暗暗著急:乾押款員的工資收入僅夠自己溫飽,啥時能讓父母親過上好日子啊?自己創業、闖蕩一下的念頭在我心中越來越強烈。當一年押款員後,我毅然辭職,走進校門。首先是加強學習,提高自己的知識層次,拓寬視野,我在哈工大創業園報名參加電腦培訓班,如飢似渴地學習新知識,一邊學習,一邊規劃人生定位,尋找合適的創業項目。
男怕入錯行,創業的選擇非常關鍵。我自認在部隊學到的廚藝還不賴。所以,我將創業的方向定位為餐飲。有了目標,我就拿出軍人的速度,雷厲風行地向目標進發。道裡、香坊、道外……哈市的幾個區,我一個區一個區地走,一條街一條街地轉,哪家小店火,哪家客人多我就往哪兒鑽,刮風下雨都沒有阻擋我徒步踏查市場的腳步,偷師學藝、不恥下問。就這樣,經過三個多月的策劃籌備,我拿著東拼西湊的3萬多塊錢,終於在南崗區宣化街上支起了70平方米的燒烤、涮肚特色店面!
創業的道路是艱辛的。有了自己心愛的小店,我告訴自個兒,必須用心、用情去經營它。每天天不亮就去菜市場采購新鮮的菜品,精挑細選、尋價砍價,力爭花最少的錢買最好、最實惠的食材。每天的工作就是買菜、收拾店面、烤串穿串,忙得腳不沾地,經常是後半夜纔能吃口飯墊巴墊巴,簡單收拾一下就在店裡瞇一宿。就這樣沒日沒夜的乾了三年多,一分一分地積攢了我創業史上的『第一小桶金』。
就在小店生意蒸蒸日上的時候,我遇到了一個考驗:2000年冬天,由於店面租賃合同到期,我不得不將小店搬到了柞樹林!冰城人都知道,柞樹林地處偏僻郊區,開店比在市區更難!新店面可以說是『三無』:無下水、無市場、無大的消費群體,交通也不便利。為了采購安全、新鮮的食材,我每天早上必須趕頭班公交車,坐上一個多小時,到香坊通鄉商店買回一天所需的近百斤菜品,為了省點兒打車錢,再大包小裹地擠上公交車返回。那年冬天,是我最難熬的日子,不僅每天早上要在寒風中等公交車,回家後因沒有暖氣,需要自己燒爐子取暖。由於我是南方人,不會生爐子,經常熏得雙手發黑、兩眼流淚!
身體的勞累可以克服,但僅僅體力上的付出是不夠的,創業更需要頑強的意志力和明智的決策力。剛到柞樹林的時候,生意特別不好,看著其他店生意紅火,我反復琢磨:究竟差在哪兒呢?我以食客的身份挨家品嘗。經過『偷藝』,我找出了自己的不足,決定從改進湯料工藝入手,並以最快的速度,同時推出了4種口味的涮肚,什麼麻辣、清湯、微辣、加麻加辣等等,打出了『口味最佳、價格最低、菜碼最實惠』的招牌,很快得到了顧客的認可。『一分辛苦一分甜!』到2003年,我的小店出乎意料地紅火起來!2008年,我將店面搬到了香坊區較繁華的三合路,並取名為『香、想、響』涮肚王——名字的寓意是:吃著香,吃完了還想,小店名聲在冰城越來越響!
新的藍圖在我心裡勾勒得十分完美,可現實再一次給我狠狠的打擊。搬到新地址後,我家的毛肚店並未像想象中那樣的食客爆滿,不斷翻臺,而是門可羅雀。支這麼大個店,每天賣不出費用乾賠錢,真是壓力山大啊!困難面前我沒有退縮,反而把它看成是一次考驗,我再次紮進市場做調研,尋求應對方案。半年之後,通過豐富菜品、提高服務質量、打折優惠、進店有禮等措施,用良好口碑吸引更多回頭客,我家的毛肚店重新紅火起來。2010年,我的小店已經小有名氣了,有了一定的資金和經驗積累,我在南崗征儀路上開了第二家直營店。這次是一炮打響,顧客盈門,有時甚至還要排隊等候。經濟收入成倍增加,我再次品味創業成功的喜悅和幸福。這也是我淘到的『第一大桶金』。
為把企業做大做強,2011年,我到黑龍江省知識產權局申請專利並注冊成立了『香想響餐飲管理有限公司』,把創業的精力轉向做品牌連鎖店。如今,五年過去,我們公司已經有15家加盟連鎖店,而且在吉林、內蒙都有了加盟店,共吸納安置下崗職工和農民工500多人次實現就業,幾年來,累計上交實現利稅1000餘萬元。2014年,我們引進工廠化生產,將涮肚湯底料進行獨立包裝,在超市、店面銷售,讓更多的人品嘗到香想響獨特的『龍江味道』!
創業成功的同時,我沒有忘記企業的社會責任。一年冬天,室外寒風刺骨,雪花飛舞,我看到兩名環衛工人蹲在我的店鋪角落,啃著涼饅頭,喝著涼水時,心裡有一種說不出的滋味,一下子就想到了自己當初的艱辛……我不由自主地想:我能幫他們做點什麼?經過思考,我決定所有連鎖店鋪全部向環衛工人敞開大門:冬天,讓他們進店裡取暖;夏天,讓他們進店納涼;我還自己動手帶頭做早餐包子,為他們提供免費的粥、酸菜湯、咸菜、開水、熱飯盒等服務,到目前已經接待了近萬人次環衛工人在我店裡用餐、休息。我的小店被環衛工人們稱為『環衛工人之家』!正因為我的愛心,我們店被上級工會組織授予了『最佳環衛愛心驛站』榮譽稱號。2016年4月,省總工會又授予我『農民工創業模范先進個人』榮譽稱號,被推薦為省『五一勞動獎章』獲得者和哈爾濱市第36屆勞動模范!
轉眼,來哈爾濱22年了,第一次踏上這片熱土,我是一個滿腦子英雄夢的新兵蛋子;第二次重返第二故鄉,我是一個懷揣創業夢想的農民工;現在,我是一個獲得社會和政府認可和扶持的農民企業家,我的目標是到2018年,全國連鎖店達到80家,目前,又有十多家加盟店在洽談中;未來,一個更大的願景在前方召喚著我——按照國家扶持小微企業規范化的政策,我計劃在新三板掛牌上市!
東方風來滿眼春,潮起正是揚帆時!感謝第一故鄉靈璧縣,給我一個英雄的夢想;感謝第二故鄉哈爾濱,把我的夢想化為現實,項羽的霸王夢以失敗告終,我的創業夢越來越宏偉、壯麗,願我的創業夢融入波瀾壯闊的龍江夢、中國夢,我相信,經過不懈努力,所有的夢想都會成真!
謝謝大家!(敬軍禮)