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大慶地產菜還能再吃10多天 外運菜將"稱霸"市場
2017-10-11 09:00:17 來源:大慶網  作者:陳曉華
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極光新聞

  東北網10月11日訊 中秋、國慶『雙節』剛剛過去,大慶市主要糧油副食品價格也出現波動,其中,雞蛋、豬肉價格小幅下降,部分蔬菜價格上漲明顯。

  節後肉蛋價格開始回落

  『十一前一天我逛市場時發現,五花肉漲到了12元一斤,原來16元一斤的毛排,也漲到了20元一斤。因為家裡有凍肉,當時就沒買,現在肉價又降回來了。』10月9日,王玉枝阿姨來到位於東風新村4區對面的一家超市,花9塊多錢買了一斤五花肉,回家給小孫子燉紅燒肉。

  記者從東風新村廣源市場了解到,節後豬肉價格均全面回落,五花肉9.9元/斤、後?11.5元/斤、裡脊15元/斤、毛排18元/斤。

  據記者了解,受供求影響,十一後的豬肉價格,每斤均比節前下降了2元左右。

  今年入夏以來,雞蛋價格一直居高不下,最貴的時候,已經賣到4.9元/斤。但近日,雞蛋價格也出現回落,平均每斤下降了0.5元錢,個別超市,每斤降至3.99元/斤。

  氣溫低青菜每斤漲5毛

  節日期間,市場上蔬菜價格平穩,而且受季節影響,一些時令菜,如白菜、土豆、大蔥等,價格都回落到一年中的最低點,可以說,花個幾元錢,每樣菜都能買一兜兒。

  『最近市場上的菜價,真的是有高有低,油豆角每斤漲到五六元錢了,幸好夏天的時候在冰箱裡多凍了一些。』10月9日,逛早市的於大姐沒捨得花錢買更多的青菜。

  的確,節後市場上青菜價格變化較大,特別是葉菜,價格上漲明顯。

  『受氣溫影響,地產菜產量明顯減少,菜價也相應地開始上漲,漲幅較大的有黃瓜、韭菜、菠菜、茄子和豆角,平均每斤漲0.5元錢。』九區批發市場蔬菜一站式平臺經理周月陽說,夏天時較便宜的黃瓜,現在批發價還要2元多,而市場上也要賣到3元左右;茄子批發價2元/斤;黃豆角最貴,批價都漲到了6.5元/斤。

  地產菜還能再吃10多天

  不少人喜歡夏季,不單單因為氣候溫暖,還有吃喝方便。各式各樣的地產菜,既新鮮又便宜,走在市場上,看著花花綠綠的蔬菜,即使不買,心裡也很舒服。

  過了十一,由於氣溫原因,大慶市地產菜將逐漸『絕跡』,據周月陽介紹,目前大慶市市場上,地產菜仍佔2/3,再過10多天,外運菜將大量上市。

  『從目前來看,除菠菜、韭菜等葉菜外,今年外運菜價格將稍低。』周月陽說。

  邢大姐支招咋樣儲青菜

  茄子乾、乾豆角絲、角瓜條……在不少人的印象裡,冬天用這些乾菜燉肉,吃起來比肉都香。『大棚菜和地產菜,吃起來味兒都不一樣。』邢大姐說。

  馬上青菜要漲價了,家住乙烯的邢大姐又開始著手儲存青菜了。邢大姐說,豆角可以蒸一下晾涼後凍起來,還可以切絲晾乾;茄子蒸一下凍起來,冬天拿出來一燉,比現買的茄子更入味;還有香菜,洗乾淨了切成小段凍在冰箱裡,用的時候掰一塊,放在湯裡,放在菜裡,和新鮮的香菜一個味兒。

責任編輯:王艷