黑龍江日報12月10日訊 在不到5年的時間裡,我省改變了一家一戶養三五頭牛,奶牛養殖業『小、散、弱』的現狀。如今,一批有現代化管理手段的、存欄100頭以上的規模化奶牛養殖場,成為我省奶業主體,其奶牛存欄佔全省奶牛存欄總量近80%。奶牛規模養殖的快速發展,優化了奶業產業結構,提昇了奶業整體素質,使我省奶業提昇了參與激烈市場競爭的能力。這是記者從省畜牧獸醫局了解到的。
近年來,我省致力畜牧強省建設,加快推進奶牛標准化規模養殖。2013年,省政府做出重大決策部署,高標准建設一批現代示范奶牛場,每個奶牛場給予補助資金1300萬元。從2013~2015年3年中,我省新建182個泌乳牛存欄1200頭規模的現代示范奶牛場。2016年,省政府又啟動『兩牛一豬』標准化規模養殖基地建設項目,計劃投入補助資金29.3億元,拉動投資100億元,建設300頭以上規模化奶牛養殖場146個。
2013年以來,我省100頭以上規模化奶牛養殖場數量、奶牛存欄、生鮮乳產量和單產水平等各項指標大幅提昇,奶牛養殖場數量淨增424個,奶牛存欄淨增30多萬頭。奶牛存欄2016年比2012年增長110.9%,年均增幅20.5%;生鮮乳產量增加151.1萬噸,2016年比2012年增長167.7%,年均增幅27.9%;平均單產水平增加1.6噸。據統計,截至2016年末,全省存欄100頭以上規模化奶牛養殖場共有859個,奶牛存欄57.8萬頭,平均單產7.3噸以上。
奶牛標准化規模養殖的發展,從源頭上保障了高品質生鮮乳的生產。據我省50家主要乳制品加工企業對收購生鮮乳的檢測顯示,高品質生鮮乳供給呈逐年增長趨勢,2016年高品質生鮮乳佔比比2012年增長140.2%,年均增幅24.5%。