食品工業是黑龍江省四大支柱產業之一，也是供給側結構性改革，做好『三篇大文章』和『五頭五尾』的重要抓手。今年，全省各地通過扶持食品行業龍頭企業，建立誠信管理體系等工作，支持食品工業實現由量變向質變發展。

　　齊齊哈爾鵬程北方糖業是一家中華老字號企業，企業生產的紅光牌綿白糖榮獲中國馳名商標，已經在市場上暢銷幾十年。今年加工季已經過去三分之二，企業一直處於滿負荷生產狀態，每天加工甜菜三千多噸。

　　鵬程北方糖業有限公司副總經理關守臣說今年他們從10月12號開始甜菜糖生產，甜菜生產是企業的主業。今年一共收購二十多萬噸甜菜，需要不到三個月的時間，就能夠把今年收購的甜菜加工完。

　　糖是人們生活的必需品，也是奶粉、飲料、藥品等企業的原料之一，全國每年白糖的需求量在1600萬噸，而產量只有1200萬噸，今年，鵬程北方糖業加快技術改造步伐，提昇產品產能和質量。

　　鵬程北方糖業有限公司辦公室主任陳向陽說，今年從原料種植開始，提高每一個環節的質量和企業的競爭能力，把甜菜含糖由原來的13%提高到了16%以上，菜絲含糖達到了15.85%，這樣每年就可以多出五六十噸白糖。

　　今年，依安、訥河等地出臺相關政策，支持甜菜種植、扶持加工企業，預計未來五年，全省甜菜加工量將達到150萬噸，產糖20萬噸。今年，黑龍江省扶持食品行業龍頭企業的同時，還加快誠信體系建設，通過建立可追溯管理體系，讓食品加工從原料種植、生產加工到市場流通，所有環節都在陽光下運行。

　　完達山陽光乳業有限公司品控部管理員李紅介紹說，企業誠信的目標是各種征信負面反饋率小於等於百分之五，從運行到現在負面反饋率是零。從開始運行誠信管理體系到現在，不但保證了產品質量，還提昇了企業品牌形象。

　　工信部誠信管理體系專家於建海告訴我們，誠信體系現在有一個評價機制，通過評價以後可以得到一張評價證書，同時會在國家食品誠信的公示網上得到一個公示，企業會有一個很好的展示平臺。

　　作為全國食品企業誠信體系建設第一個試點省份，黑龍江最早建立了省級誠信信息平臺，成為國內首個與國家平臺互聯互通的省份。截至目前，全省20多戶嬰幼兒配方乳粉企業已經全部通過誠信管理體系評價。其中，完達山、飛鶴、龍丹、搖籃等9家企業獲得國家首批評價證書。

　　黑龍江省工信委食品處處長曹虎說，省委十二屆二次全會確定了咱們黑龍江下一步發展的六大攻堅戰役，其中轉方式調結構是第一大戰役。黑龍江發展食品工業是很重要的一個環節。現在食品工業已經佔到整個工業42%的比例，是黑龍江的第一大產業。